زيت السمسم
زيت السمسم هو أحد الزيوت النباتية، ومن اسمه يتضح للقارئ أنه مستخرج من حبوب السمسم، وهذا الزيت مفيد بشكل كبير للأكل، حيث إن هناك بعض المناطق تقوم باستخدام زيت السمسم في الطهي، ومن هذه المناطق جنوب السعودية وجنوب الهند، ويحتوي زيت السمسم على كم كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة بشكل كبير للجسم، ومن هذه العناصر الكالسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين ب12، ودي، ومغنيسيوم، بالإضافة للحديد وغيرهم الكثير، وبذلك يوجد العديد من الاستخدامات لزيت السمسم وذلك لفوائده الكثيرة.
فوائد زيت السمسم
- يحتوي على نسبة عالية من عنصر الزنك، الذي يحفز البشرة على إنتاج مادة الكولاجين المهمة في الحفاظ على صحة البشرة، ويحميها أيضاً من التجاعيد وعلامات تقدم السن.
- المضمضة، تحافظ على صحة الفم، فهو يحول دونَ تكوّن طبقات الجير على الأسنان، كما أنه يعمل على تبيض الأسنان وتخليصها من الطبقة الصفراء، ويحارب البكتيريا التي تعشش في الفم ويقضي عليها.
- يعمل على تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع لدى مرضى الضغط، كما أنه يخفض ضغط الدم الحادث في الشريان التاجي، لذا يعّد من العلاجات الفعالة لمرضى ضغط الدم التاجي.
- يخفض من مستوى الجلوكوز في الدم، لذا هو مفيد بشكل كبير لدى مرضى السكري.
- غني بعنصر الماغنيسيوم، وهذا العنصر مهم بشكل كبير في الحيلولة من الإصابة بالسرطان، خاصة سرطانيْ المستقيم والقولون، كما أن زيت السمسم يحد من نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
- يقوي العظام فهو غني بكميات وفيرة من عنصريْ الكالسيوم والزنك، وهاتان المادتان مهمتان بشكل كبير للعظام، كما أنهما يحميان العظام من الإصابة بالهشاشة.
- يسهل عملية الهضم وذلك بفضل غناه بمستوى عالٍ من الألياف الصحية، كما أنه يحافظ على صحة القولون بشكل خاص والجهاز الهضمي بشكل عام، بالإضافة إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بقرحة الإثني عشر وقرحة المعدة.
- مفيد للبشر حيث إنه يشفيها من التشققات والجفاف، ويضفي عليها ملمساً ناعماً وليناً.
- يقي من الأصابة بأمراض الجهاز الدموي، حيث إنه يحول دون حدوث التجلطات في كل من الشرايين والأوردة الموجودة في القلب، كما أنه مفيد بشكل كبير للصفائح الدموية، ويعّد أيضاً زيت السمسم من العلاجات المفيدة والفعالة للأشخاص الذين يعانون من الذبحة الصدرية.
- يعمل على تكبير حجم الثدي ويزيد من قوته، وذلك من خلال تدليك الصدر باستخدام زيت السمسم.
- تدليك جسم الأطفال بزيت السمسم يساعدهم على النمو بشكل طبيعي وسليم.
- يعمل على تخليص الصدر من البلغم، وذلك من خلال تناول ملعقة من مزيج زيت السمسم وزيت الزيتون، أو من خلال تدليك الصدر بزيت السمسم.