الكركم
الكركم هو أحد النباتات المعمّرة التي تُزرع في الهند، وينتمي إلى الفصائل الزنجبيليّة، ويعتبر من أكثر النباتات استخداماً في العديد من المجالات مثل: المجالات التجميليّة، والمجالات الصناعيّة، كما يدخل في إعداد التوابل والمأكولات المختلفة، وفي الوقت الحالي أصبح يُستخدم في وصفات التخسيس نظراً لفوائده المتعدّدة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن فوائده للتخسيس، وفوائده العامّة، بالإضافة إلى أضراره.
فوائد الكركم للتخسيس
- يقلل من الشهية المفتوحة، وبالتالي يحدّ من السمنة الضارّة.
- ينشّط عملية الأيض في الجسم
- يقلل من سُمنة الكرش والأرداف.
- يزيل السموم والبكتيريا الضارّة الموجودة في الجسم.
- يقلل احتمالية الإصابة بعسر الهضم.
- يخفض احتمالية زيادة الدهون في الجسم، نظراً لقدرته الفعالة في إذابتها، والسبب احتوائه على مادة الكركمين.
- يقلل من نسبة الكولسترول السيئ والضارّ، وبالتالي يرفع نسبة الكولسترول الجيّد.
- يحرق الدهون بواسطة الجهاز العصبيّ بواسطة عمليّة تُسمّى بالثيرموغينيسيس.
- يقلل من وجود الدهون الزائدة المتراكمة حول الكبد، نظراً لاحتوائه على موادٍ مضادةٍ للأكسدة.
- يحافظ على الوزن المثالي بشكلٍ فعّال، إذا تمت المداومة على تناوله بشكلٍ يوميّ.
- يزيد من نموّ الأوعية الدموية الجديدة في الجسم، وبالتالي يخفض نسبة الدهون المتراكمة.
- يحدّ من نمو الأنسجة الدهنية المتراكمة في الجسم، وبالتالي يساعد على خفض الوزن بشكلٍ فعّال.
- يخفض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، بالإضافة إلى الأحماض الدهنيّة.
- يعالج الأمراض المترتبة عن السمنة مثل: أمراض الشرايين والقلب، والتهاب المفاصل.
- يقاوم الأمراض ويحدّ من الدهون المتراكمة في الشرايين والأوعية الدموية.
- يخلّص من السوائل المتراكمة في الجسم، والتي بدورها تزيد من الوزن.
طريقة استخدام الكركم للتخسيس
يمكن استخدامه عن طريق وضع ملعقة كبيرة من: الزنجبيل المبشور، والكركم المطحون في كأس كبير من الماء الساخن والخلط جيداً، ثم ترك الخليط جانباً لمدّة خمس دقائق أو حتى يبرد، ثمّ تناوله ثلاث مرّات يومياً قبل تناول الوجبات الثلاث الرئيسيّة، أو يمكن استخدامه بطريقة أخرى وهي: وضع ملعقة صغيرة من كلّ من: الزنجبيل المبشور، والحبهان المطحون، والقرنفل المطحون بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكركم المطحون داخل كأس من الماء الدافئ، ثم تناول الخليط ثلاث مرّات يومياً.
نصائح لتناول الكركم للتخسيس
- الكمية المطلوب تناولها من الكركم هي ما بين 400-600غ يومياً.
- لا ينصح مرضى السكري بتناوله.
- يفضل استشارة الطبيب قبل تناول الكركم، حتى يستطيع تحديد الكمية المطلوب تناولها يومياً.
- لا يفضّل تناول الكركم للتخسيس قبل أسبوعين من إجراء عملية جراحيّة.
- يجب المداومة على الكركم للتخسيس، كما يُفضّل ممارسة التمارين الرياضيّة وتناول الأغذية الصحيّة، التي من شأنها أن تزيد من الوزن بشكلٍ أفضل.