ما فوائد زيت النارجيل

زيت النارجيل

زيت جوز الهند أو ما يسمّى في بعض الأحيان بزيت النارجيل نوع من أنواع زيوت الطعام، يستخرج من لبّ ثمرة جوز الهند الناضجة، ولزيت جوز الهند استعمالات تتعدد ما بين غذاء، وصناعة، ودواء، وذلك لأنه يحتوى على نسب عالية من الأحماض الدسمة المشبعة ممّا يجعله يتأكسد بشكل بطيء ويدوم صالحاً للاستخدام عدة أعوام دون أن يتأثر بالعوامل الخارجية أو يصيبه التلف، ونظراً لاحتوائه على دهون مشبعة لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة.

استخراج زيت النارجيل

زيت جوز الهند يمكن استخراجه عن طريق التجفيف؛ الذي يتم بفصل لب ثمرة جوز الهند عن قشرتها الخارجية وتجفيفه باستخدام النار أو أشعة الشمس المباشرة أو في الفرن للحصول على لب جوزة الهند المجفّف، ليتمّ ضغطه أو إذابته والحصول على مكونين الأول منهما الزيت المطلوب وهو زيت جوز الهند، والآخر ما يسمّى بالهريس وهو مكوّن مليء بالبروتين والألياف، لكنه غير صالح للاستعمال البشري، فتتمّ الاستفاده منه بجعله علفاً للحيوانات، أمّا ما يحويه من بروتين فحتى الآن لم يتم التوصل لطريقة يمكن بها استخراجه.

فوائد زيت النارجيل

لزيت جوز الهند أو ما يسمّى بزيت النارجيل فوائد عديدة لجسم الانسان، فمنه ما يستخدم في العلاج ومنه ما يستخدم في مجال التجميل، ونذكر من فوائده ما يأتي:

• يخلص من نزلات البرد، واحتقان الحلق، والرشح التي تكثر في الشتاء، خاصة عند إضافة ملعقة منه لكوب شاي.
• ينشّط الدورة الدموية.
• يعتبر زيت جوز الهند مفيداً للأم المرضعة إذ يمكن استخدامه كمدرّ للحليب.
• يحافظ على نسب الكولسترول الطبيعيّة في الدم.
• ينمي الأظافر.
• يزيد كثافة الشعر والرموش بشكل واضح.
• يخلّص من قشرة فروة الرأس.
• يحسّن عملية الهضم ويخلّص من بعض المشاكل التي قد تصيب الجهاز الهضمي.
• يقي من أشعة الشمس.
• يخلّص من السمنة ومشكلة الوزن الزائد.
• يخفف آلام حروق الجلد ومعالجتها.
• يمكن استخدامه كمرطب ليلي للأيدي إذ إنّه يساهم في الوقاية من الجفاف الذي قد يصيب اليدين نتيجة القيام بالأعمال المنزليّة.
• يعتبر مبيضاً طبيعياً للأسنان.
• يقاوم علامات تقدّم سنّ البشرة ويحافظ على نعومتها ونضارتها.
• مكافحة الطفيليات.
• مكافحة العدوى.
• مقاومة الاضطرابات الدماغية.
• يعزّز صحة القلب.
• يخلّص من تشقّقات الحمل.
• يستخدم في إزالة مكياج العيون.
• يخلص من تشقّق الشفاه.
• يخفّف من التعرّق.
• يخلّص من الجلد الميّت.
• يحمي الشعر من الشمس.
• يخلّص من القمل.
• يقوّي العظام.
• يحارب مرض الزهايمر.
• يضمّد الجراح.