فوائد الرطب لمرضى السكري
يتمتّع التمر بقدرته على تنظيم السكر في الدم؛ وذلك بسبب امتلاكه مؤشر جلايسيمي منخفض، كما يحتوي التمر على الألياف ومضادات الأكسدة، وبالتالي فإنّ تناوله يعدّ مفيداً للتحكّم بمستوى السكر في الدم، إلّا أنّ هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات على البشر لإثبات ذلك،[1] حيث قد تم اختبار التمر على مرضى السكري ووجد أنّ التمور تحتوي على كمّيات عالية من السكّريات الطبيعية ولا تعمل على رفع مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ بعد تناولها.[2]
الفوائد العامة للرطب
توجد العديد من الفوائد الصحّية للرطب، ونذكر منها ما يلي:[2]
- غني بالألياف: تحتوي حبة واحدة من التمر على 1.6 غرام من الألياف أيّ ما يعادل 6% من الاحتياجات اليومية الموصى بها، حيث تساعد الألياف على خفض نسبة الكولسترول في الدم، ومكافحة السمنة، وأمراض القلب، وسرطان القولون والمستقيم، كما أنّ تناول التمر قد يخفض من مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 8-15%
- غني بالفيتامينات والمعادن المهمّة: يعدّ التمر مصدراً جيّداً للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامينات ب التي تساعد على استقلاب الطعام وتشكيل خلايا الدم الجديدة، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والحديد، والزنك.
القيمة الغذائية للرطب
يوضّح الجدول التالي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في حبة تمر واحدة تزن 24 غراماً من التمر المجدول:[3]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الكربوهيدرات
17.99 غراماً
البوتاسيوم
167 ملليغراماً
المراجع
- ↑ Brianna Elliott, RD (21-3-2018), "8 Proven Health Benefits of Dates"، www.healthline.com, Retrieved 1-6-2019.
- ^ أ ب Traci Joy, "What Are the Benefits of Eating Dates? "، www.livestrong.com, Retrieved 1-6-2019.
- ↑ "Basic Report: 09421, Dates, medjool ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 1-6-2019.