ما هي الأكلات الممنوعة للحامل في الشهور الأولى

بعض المأكولات البحرية

على الرغم من أنّ المأكولات البحرية تُعدّ مصدراً غنيّاً بالبروتينات، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والعناصر الغذائية الأخرى المهمّة لنموّ الجنين، إلا أنّه يجب تَجنّب تناول الأسماك غير المطهوّة؛ مثل: المحار والسوشي، وذلك لتجنّب البكتيريا الضارّة التي يمكن أن تسبّب تسمّم المرأة الحامل والجنين، كما تجدر الإشارة إلى ضرورة تجنّب تناول المأكولات البحريّة التي تحتوي على نسبٍ عاليةٍ من الزئبق، والذي يؤثر سلباً في تكوّن الجهاز العصبيّ ونموّ الدماغ لدى لجنين، ونذكر من هذه المأكولات البحرية ما يأتي:[1]

• سمك القرش (بالإنجليزية: Shark).
• سمك الإسقمريّ (بالإنجليزية: Mackerel).
• سمك التلِفيش (بالإنجليزية: Tilefish).
• سمك أبو سيف (بالإنجليزية: Swordfish).

اللحوم والدواجن النيئة والمحفوظة

تُنصح النساء الحوامل بتجنّب تناول أيّ نوعٍ من اللحوم غير المطهوّة جيداً، وذلك لتجنّب الإصابة بالعدوى البكتيرية؛ كعدوى السالمونيلا (بالإنجليزية: Salmonella) والبكتيريا المقوسة الغوندية (بالإنجليزية: Toxoplasmosis)، كما يجدر الذكر أنّ اللحوم المحفوظة، أو ما يُعرف بلحوم اللانشون تُعدّ غير آمنةٍ للحامل أيضاً، وذلك لاحتمالية تلوثها ببكتيريا اللستيريا (بالإنجليزية: Listeria)، والتي تمتلك القدرة على عبور جدار المشيمة، وإصابة الجنين بالعدوى، وقد يصل الأمر إلى إصابته بتسمم الدم، ممّا قد يكون خطيراً جداً على صحة الجنين، ويمكن تناول هذه اللحوم بعد تسخينها بشكلٍ جيد.[2]

البيض النيئ

يمكن أن يكون البيض النيئ ملوثاً ببكتيريا السالمونيلا، لذلك يجب الحرص على أن تكون المخبوزات والعجائن وجميع الأطعمة المُحضرة منهُ مطهوّةً بشكلٍ كافٍ للقضاء على هذه البكتيريا.[3]

الأجبان الطرية

تُوصي منظمة الصحة العالمية بتجنب تناول الأجبان الطرية المصنوعة من الحليب غير المُبستر، مثل جبنة فيتا، وجبنة غورغونزولا، والجبن الأبيض الطري، وغيرها؛ حيث إنّها قد تحتوي على بعض أنواع البكتيريا الضارة؛ مثل: اللستيريا، والإشريكية القولونية (بالإنجليزية: E. coli)، وبدلاً من ذلك يُنصح بتناول الأجبان الصلبة؛ كجبن الشيدر، والجبن السويسري، كما يُفضل اختيار الأجبان المصنوعة من الحليب المبستر.[4]

بعض الأعشاب

هناك بعض الأعشاب التي تُنصح النساء خلال فترة الحمل بتجنّبها أو التقليل منها، ونذكر من أهمّها ما يأتي:[5]

• القرفة؛ إذ إنّ استهلاكها بكميّاتٍ كبيرةٍ جداً قد يؤدي إلى تسمم الكبد.
• الحلبة؛ فالكميات الكبيرة منها قد تسبب التقلصات، أو الإجهاض، أو الولادة المبكرة.
• الزعفران؛ فاستهلاكه بكميّاتٍ دوائيّةٍ قد يحفز الرحم.
• الميرمية؛ حيث إنّها قد تحفز النزيف، وتسبب الإجهاض.

المراجع

1. ↑ "Pregnancy nutrition: Foods to avoid during pregnancy", www.mayoclinic.org,17-10-2017، Retrieved 19-05-2019. Edited.
2. ↑ "Foods to Avoid During Pregnancy", americanpregnancy.org,24-11-2019، Retrieved 19-05-2019. Edited.
3. ↑ Valinda Riggins Nwadike (24-08-2018), " What to avoid during pregnancy"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 19-05-2019. Edited.
4. ↑ William Morrison (06-02-2019), "What foods are off limits while pregnant?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 19-05-2019. Edited.
5. ↑ "Herbal remedies in pregnancy", www.babycentre.co.uk, Retrieved 19-05-2019. Edited.