هو الإمساك عن الشيء، بحيث يمتنع الفرد الصائم عن الشراب، والأكل، والأعمال السيّئة، والكلام البذيء، والشهوات وغيرها، وفي الدين الإسلامي يعرف الصيام بأنّه الامتناع عن الشراب والأكل وكل ما يعتبر من المفطرات من طلوع الفجر إلى غروب الشمس.
حكم الصيام فريضة على جميع المسلمين، قال الله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ) [البقرة: 183].