يُقصد بالنظام الغذائيّ الحصول على العناصر الغذائية اللازمة للجسم عن طريق تناول الطعام، ويكون نظام الغذاء صحياً عندما يتم الحصول على كافّة العناصر الضرورية للجسم بتناول الكميات المناسبة لكلّ عنصر دون إفراط أو تقليل، لكن لا يوجد طعام متكامل من حيث العناصر الغذائية؛ فكلّ غذاء يحتوي على بعض العناصر دون غيرها، مما يستوجب دمج مجموعة أطعمة مع بعضها للحصول على وجبة متوازنة ومتكاملة صحياً.
الوقاية من الأمراض خصوصاً المرتبط منها بالتغذية مثل سوء التغذية الذي ينتج عن نقص عنصر أو أكثر من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، وقد يحدث نتيجة تناول الطعام نفسه دائماً مع عدم أو قلّة التنوّع في الأطعمة.