الترمس
يعرف نبات الترمس بأنّه بذور جافّة تنتمي إلى عائلة البقوليات، وفصيلة القرنيات، إذ تتمّ زراعته برياً، ولا بدّ من الإشارة إلى وجود نوعين منه، هما: الترمس المرّ، والترمس الحلو، علماً أنّ الموطن الأصليّ له هو دول البحر المتوسّط، مثل: دول مصر، وفلسطين، وسوريا، ولبنان، والأردن، وفي هذا المقال سنعرفكم على هذا النبات أكثر.
نبات الترمس
القيمة الغذائية لنبات الترمس
يحتوي نبات الترمس على 30% بروتينات، و34% كربوهيدرات، و18-28% زيوت، و1% ألياف غذائية، إضافةً إلى الأملاح المعدنية، ومادة الليسيتين، والفيتامينات كفيتامين ب المركب، والمعادن، والقلويدات التي تكسبه الطعم المرّ، وقد تكون سامّة إذا لم يتمّ نقعه، علماً أنّه ينقع للتخلّص من مرارته.
فوائد نبات الترمس
- يساهم في التقليل من نسبة السكر لدى المرضى الذين يعانون من زيادة فيه، إذ إنّه يبطئ من امتصاص الجلوكوز الناتج عن تحلل السكريات والنشويات، الأمر الذي يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم.
- يخلّص من الديدان، والإمساك، والغازات، إذ إنّه يعزّز عملية الهضم في الجسم، ممّا يقي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، كما يدرّ البول.
- يقوّي الأعصاب، وينشّط الجسم، ويشدّ الأعصاب المرتخية.
- ينبّه القلب.
- يعتبر مضاداً للأمراض الجلدية، مثل الصدفية، والجرب، والإكزيما، والحزازة، كما يخلص من الجرب الذي يصيب الحيوانات.
- يقي من ارتفاع نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم.
- يفتح الشهية، ويساعد على زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة، ويمكن أن يساعد على تخفيف الوزن لمن يعانون من السمنة.
- ينقّي البشرة، ويخلص من الكلف، والبثور، والقروح، ويحافظ على نضارتها، ويرطّبها، ويشدّها، ومن الممكن استعماله كمقشّر طبيعيّ لها.
- يساعد على علاج تساقط الشعر، كما يزيد من طوله، ويفرد الشعر المجعّد.
أضرار نبات الترمس
يؤدي الإكثار من تناول نبات الترمس إلى الإصابة بـِ:
- عسر في عملية الهضم.
- زيادة إفراز اللعاب.
- الغثيان.
- اضطرابات بصرية.
- التسمم، وذلك في حال تناول المرّ منه دون أن يتم نقعه.
- انقباض الرحم لدى الحوامل، وازدياد فرص الإجهاض.
- تقليل نسبة الحليب عند المرضعات.
استخدامات نبات الترمس
- تفتيح البشرة: وذلك بمزج كمية كافية من كل من الترمس المطحون، واللبن، وماء الورد، ثم تطبيق المزيج على المناطق المراد تفتيحها، وتركه لمدة ربع ساعة، ثم شطفه بالماء الفاتر، وينصح بتكرار هذه الوصفة أكثر من مرة لنتائج مرضية.
- تقشير البشرة: مزج ملعقتين صغيرتين من الترمس المطحون، مع أخريين من اللبن، والحلبة المطحونة، ثم تطبيقه على البشرة لمدة ثلث ساعة، ثم شطفه بالماء، ويفضل تكرار هذه الوصفة أكثر من مرة.
- تطويل الشعر: يتم نقع كمية كافية من الترمس لمدة ليلة كاملة، ثم تصفيته، وشطف الشعر بماءه المصفى، وتركه إلى أن يجف، وينصح بتكرار هذه الوصفة كلّ يوم لمدّة شهر.
- التخسيس: يتم تناول كأس منه قبل الوجبات الرئيسية، الأمر الذي يزيد من الشعور بالشبع، وبالتالي تقلّ كمية الطعام المتناول.