ما هو الكولاجين
الكولاجين
الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الثدييات، وهو ما يمثل حوالي 30٪ من محتوى البروتين في جسم الإنسان ، وغالباً ما يعتبر "الغراء الذي يحمل الجسم معا"، تم العثور على الكولاجين في الأنسجة الليفية مثل الجلد والأربطة والأوتار، وكذلك في العظام والأوعية الدموية والقرنية من العين، والقناة الهضمية ، يعتبر الكولاجين أمر حيوياً لتعزيز الأوعية الدموية وإعطاء الجلد مرونته وقوته، و تدهور الكولاجين يسبب التجاعيد والقضايا الجلدية الأخرى ، ونتيجة لذلك يعد الكولاجين واحداً من المكملات الغذائية الأكثر شعبية بين كبار السن لما له من خصائص شافية للجلد .
خصائص الكولاجين
إنّ الهيكل الحلزون الثلاثي الكولاجين و الكولاجين لديها قوة شد جيدة جدا و هو واحد من البروتينات الليفية الهيكلية الطويلة التي تدعم خلايا الهيكل من الخارج، فضلاً عن دعم غالبية أنسجة الجسم ،والأحماض الأمينية، ويتكون من الكولاجين أمين (-NH2) وحمض الكربوكسيلية (-COOH) من المجموعات الوظيفية وتتشكل العناصر الرئيسية للكولاجين من الهيدروجين والأكسجين والنيتروجين والكربون ، و يحتوي الكولاجين على وفرة من ثلاثية نادرة وهي ثلاثة من الأحماض الأمينية الجلايسين، البرولين، وهيدروكسي برولين، مما يعطي الكولاجين بنية ثلاثية حلزونية ، وكما يعتبر تكوين الكولاجين فريداً من نوعه نظراً لمحتواه الهيدروكسي برولين العالي.
وظائف الكولاجين
هناك أكثر من 28 نوعاً مختلفاً من الكولاجين ،حيث تعطي ألياف الكولاجين قوةً وهيكل إلى العديد من الأجزاء المختلفة من الجسم ، وهي واحدة من المكونات الرئيسية اللامصفوفة خارج الخلية، والتي تعتبر السمة المميزة للأنسجة الضامة في البشر والثديات الأخرى ، و يعتبر الكولاجين ضرورياً للحفاظ على نضارة البشرة والتجاعيد المخففة، بل هو أيضاً ضروري لمرونة النسيج الضام في الجلد، والسماح له بالتوسيع والعقد دون حدوث أضرار .
الكولاجين والعمر
مع تقدمنا في العمر يبدأ إبطاء إنتاج الكولاجين والتجاعيد تبدأ في التطور ،ونتيجة ذلك فإن هياكل الخلية تبدأ تفقد قوتها ، مما يجعل الجلد يبدوا بمظهر هش و أقل مرونة والتجاعيد تظهر في مجموعة ، بالإضافة إلى ذلك، يبدأ فقدان الشعر للونه والمفاصل تفقد مرونتها، ونوعية العظام تبدأ في التدهور ، وهذا يفسر الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم التي تسعى إلى طرق مختلفة لتحفيز إنتاج الكولاجين خاصةً عندما تبدأ التجاعيد بالظهور ، إن حشو الجلد عن طريق الحقن تزداد شعبيته للتخلص من الخطوط والتجاعيد المرتبطة بالشيخوخة ، ووفقا لدراسة نشرت في دورية أرشيف طب الأمراض الجلدية، والحقن مع "الحشو الجلدي" التي تحتوي على حمض الهيالورونيك، يعتقد أنها تحفز إنتاج الكولاجين، وإستعادة بنية الجلد التالف .