ما هو فطور الرجيم

الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة، مثل: الشوفان، وحبوب الجرانولا، وخبز القمح المحمص، فطور ممتاز للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، فهي غنية بالألياف، وتطعي الشعور بالشبع لفترة أطول، وتساعد على خسارة الوزن، فإحدى الدراسات وضحت أن تناول الشوفان يومياً، يساعد على خسارة الوزن بمتوسط 4 كيلو غرام تقريباً خلال 8 أسابيع، ويخفض من مستويات الكوليسترول السيء بشكل ملحوظ.[1]

البيض

يعتبر البيض وجبة فطور صحية ولذيذة بنفس الوقت، كما أنّ تناول البيض صباحاً يزيد من الشعور بالشبع، ويقلل من السعرات الحرارية المتناولة لاحقاً، ويحافظ على مستويات ثابتة من الأنسولين والسكر في الدم، ولا يسبب البيض ارتفاعاً في مستويات الكوليسترول الضار، فهو يقلل من من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحسن استجابة الخلايا للأنسولين.[2]

الخضروات والفواكه

من أكثر الأخطاء شيوعاً بين الناس، هي عدم إدراج الخضار في الوجبات اليومية، وخاصةً وجبة الفطور، على الرغم من أنه يجب أن تشكل الخضار والفواكه نصف أي وجبة، ويمكن طهي عجة البيض مع الخضراوات مثل الكوسا، والسبانخ، والقليل من الفلفل الأسود، أو يمكن صنع عصير مكوّن الخضار والفواكه.[3]

اللبن أو الحليب خالي الدسم

وجبة الفطور التي تحتوي على منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل: اللبن، والحليب، تعد من أفضل الخيارات التي تسرع من عملية خسارة الوزن، فخلال دراسة نشرت عام 2010م في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تبين أن الأشخاص الذين يتناولون الألبان خلال الحمية، خسروا نسبة أعلى من أوزانهم مقارنةً مع الأشخاص الذين لم يتناولوا الحليب أو الألبان.[1]

الدهون الصحية

تناول الدهون الصحية، مثل: الأفوكادو، وزيت الزيتون، والمكسرات، وبذور الكتان، وبذور الشيا، يعطي جرعة طاقة صباحية تُستهلك بشكل بطيء، فتمنح الجسم طاقة زائدة في الصباح، إذ يمكن إضافة بذور الشيا، أو بذور الكتان إلى مشروب السموذي صباحاً، أو إضافة المكسرات إلى دقيق الشوفان.[3]

المراجع

1. ^ أ ب BRIAN EAST DEAN (3-10-2017), "Things You Can Eat for Breakfast If You Are on a Diet"، www.livestrong.com, Retrieved 18-3-2018. Edited.
2. ↑ Franziska Spritzler (3-6-2017), "The 12 Best Foods to Eat in the Morning"، www.healthline.com, Retrieved 19-3-2018. Edited.
3. ^ أ ب Maggie Finn Ryan (28-11-2016), "5 Best Types Of Breakfasts For Weight Loss"، www.prevention.com, Retrieved 19-3-2018. Edited.