ما هي فائدة زيت كبد الحوت

اعتباره مصدر للدهون

يعتبر زيت كبد الحوت (بالإنجليزية: cod liver oil) مصدر غني بالدهون التي تحتاجها جميع خلايا الجسم، خاصة أحماض أوميغا3، التي تعزز من صحة الجلد، وتزيد من امتصاص الفيتامينات والمعادن، وتدعم جهاز المناعة، كما أنّها تزيد من الشعور بالشبع، وتساعد على إبطاء تحول الكربوهيدرات إلى السكر، مما يساعد على الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم.[1]

اعتباره مصدر غني بفيتامينات أ و فيتامين د

على الرغم من أنّ زيت كبد الحوت يعبر من مكملات زيت السمك، إلا أنّه يختلف تماماً عن زيت السمك العادي، إذ يتم استخراج معظم زيت كبد الحوت من كبد سمك القد الأطلسي، أما زيت السمك العادي فيتم استخراجه من الأنسجة في الأسماك الزيتية مثل: التونة، والرنجة، والأنشوجة، والماكريل، والكبد غني بالفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين أ وفيتامين د، مما يجعل زيت كبد الحوت مغذي بشكل مذهل، فملعقة شاي واحدة توفر 90% من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ، و113% من الاحتياجات اليومية لفيتامين د، ومن المعروف أنّ فيتامين أ مفيد جداً للجسم، بما في ذلك مساهمته في الحفاظ على صحة العينين، وظائف المخ والجلد، أما فيتامين د فهو مهم لامتصاص الكالسيوم والحفاظ على صحة العظام.[2]

المحافظة على صحة القلب

وفقاً لجمعية القلب الأمريكية (بالإنجليزية: American Heart Association) فإنّ تناول مكملات أوميغا3 مثل زيت السمك، وزيت كبد الحوت يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب، خاصة بعد أن أظهرت الدراسات أنّ السبب الرئيسي للوفاة بين النساء الأميركيات هو مرض القلب التاجي (بالإنجليزية:Coronary heart disease)،[3] إذ إنّ هناك أحماض دهنية في زيت كبد الحوت تعمل كمضادات أكسدة قوية، لذلك يمكن أن يساعد تناول كميات منتظمة منه على الوقاية من تصلب الشرايين، كما أنّه يوفر الحماية ضد الجلطات الدموية.[1]

التقليل من آلام المفاصل

يعبر مرض التهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid Arthritis ) أحد أمراض المناعة الذاتية الذي يحدث فيه تلف والآم للمفاصل، ولا يوجد أي علاج لالتهاب المفاصل الروماتويدي، لكن الدراسات تشير إلى أنّ زيت كبد الحوت قد يقلل من آلام المفاصل ويحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وما يصاحبه من أعراض مثل تصلب المفصل والتورم.[2]

يعمل على دعم صحة العين

وجدت الدراسات أنّ الأحماض الدهنية أوميغا3 وفيتامين أ الموجودان في زيت كبد الحوت مهمان للحماية من أمراض العيون التي قد تنتج عن التهابات التي تتعرض لها العين والتي قد تسبب فقدان البصر، مثل الجلوكوما (بالإنجليزية: glaucoma)، والضمور البقعي المرتبط بالعمر (بالإنجليزية: age-related macular degeneration)،[2]

تعزيز شفاء الجروح

وجدت دراسة نشرت عام 2009م أجريت على الفئران، أنّ استعمال مرهم يحتوي على زيت كبد الحوت بنسبة 25% على مكان جروح الأذن يعزز من شفائها، وقد بينت الدراسة أنّه سرع بشكل كبير من شفائها مقارنة بالمحلول الملحي، كما اعتقد العلماء أنّ فيتامين أ هو السبب الرئيسي الذي ساعد على ذلك.[1]

الحد من ألم الحيض

قد يساعد زيت كبد الحوت وزيوت السمك في الحد من حدوث آلام الطمث (بالإنجليزية: menstrual pain)، وهناك عدد من الدراسات كدراسة دنماركية نشرت عام 1995م في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، بينت نتائج هذه الدراسة بأنّ تناول الأحماض الدهنية أوميغا3 من المصادر البحرية يؤدي إلى تخفيف الآلام خلال فترة الحيض.[3]

المحافظة على قوة العظام

وفقاً لمؤسسة هشاشة العظام الوطنية، التي بينت أنّه يوجد دور كبير لأحماض أوميغا3 في زيادة مستويات الكالسيوم في الجسم وبالتالي تحسين قوة العظام ومنع الإصابة بمرض هشاشة العظام (بالإنجليزية: osteoporosis).[3]

المراجع

1. ^ أ ب ت Megan Ware (5-2-2018), "What are the benefits of cod liver oil?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-7-2018. Edited.
2. ^ أ ب ت Ryan Raman (20-6-2017), "9 Science-Backed Benefits of Cod Liver Oil"، www.healthline.com, Retrieved 10-7-2018. Edited.
3. ^ أ ب ت LINDA TARR KENT (3-10-2017), "Cod Liver Oil & Fish Oil Heath Benefits for Women"، www.livestrong.com, Retrieved 10-7-2018. Edited.