عين الجمل
عين الجمل، أو ما يعرف باسم الجوز، هو عبارة عن نوع من أنواع المسكرات ذات الطعم المميّز، وذات القيمة الغذائيّة العالية، لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين النباتي، والدهون، والكربوهيدرات، والمعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والألياف، والفيتامينات مثل فيتامين A، والثيامين، وفيتامين C، ومضادات الأكسدة، وأحماض أوميجا 3، الضرورية لصحة الجسم، ونمو الخلايا بشكل سليم.
فوائد عين الجمل
- يخفّض ضغط الدم، ومستوى الكولسترول الضار في الدم، ويحسّن صحة القلب والأوعية الدمويّة، ويقي الجسم من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والجلطات؛ لاحتوائه على أحماض أوميجا3، والألياف الطبيعيّة.
- يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.
- يحسّن صحة الدماغ ووظائفه، ويقوّي الذاكرة.
- يقي الجسم من تشكل الحصوات في المرارة.
- يعالج اضطرابات النوم، ويخلص الجسم من الشعور بالقلق، والإرهاق، والأرق.
- يقوّي العظام، ويقلل نسبة إصابتها بالالتهابات؛ لاحتوائه على الأحماض الدهنية ألفا حمض الينوليك.
- يسد الشهية، ويخفف الوزن، ويساعد في المحافظة على وزن مثالي؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية.
- يمنح البشرة الصحة والنضارة؛ لاحتوائه على فيتامين هـ.
- يجدد خلايا البشرة، ويمنحها المرونة.
- يحفّز إنتاج الكولاجين، ويشد البشرة.
- يحمي الجلد من أشعة الشمس الضارّة، ومن علامات التقدم في العمر.
- يحسّن العلاقة الجنسية.
- يعالج الاكتئاب.
- ينشّط الجسم، ويعزز نموه بشكل سليم.
- يقوّي الجهاز المناعي بشكل فعّال.
- يعتبر غذاءً مفيداً للحامل والجنين.
- ينشط الدورة الدمويّة في الجسم.
- يقي الجسم من الإصابة بأمراض الكبد وقرحة المعدة.
- يقلل خطر الإصابة بمرض فقر الدم.
- ينظم عملية الهضم، والتمثيل الغذائي في الجسم.
- يخلص الجسم من السموم والشوائب المتراكمة بشكل فعال.
فوائد عين الجمل للشعر
- يستخدم زيت عين الجمل في العديد من المستحضرات الطبية والتجميلية الخاصّة بالعناية بالشعر، لاحتوائه على مادة البيوتين، والعديد من العناصر الضروريّة، لصحة الشعر.
- يغذّي بصيلات الشعر.
- يرطّب الشعر، ويعالج الجفاف.
- يمنع تقصف الشعر.
- يخلّص فروة الرأس من القشرة.
- يعالج فروة الرأس من الجروح، ويمنع الالتهابات.
- يقوّي جذور الشعر، ويمنحه الصحة واللمعان.
خلطة عين الجمل للشعر
المكوّنات:
- كأس من عين الجمل.
- كأس من نواة التمر.
- كمية قليلة من الحلبة.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فصان من الثوم المهروس.
- كأس من عصير الجرجير.
- كأس من زيت جوز الهند.
- كأس من حمّام زيت للشعر.
- كأس من زيت الآس.
- ملعقة من زيت الورد.
طريقة التحضير:
- ضعي نواة التمر وعين الجمل في قدر، وضعيهما على النار، حتى يتحمص المزيج.
- اسحقي نواة التمر وعين الجمل بعد التحميص بشكل ناعم.
- ضعي الحلبة، ومجموعة الزيوت في عبوة زجاجية نظيفة.
- أضيفي مسحوق نواة التمر وعين الجمل إلى العبوة الزجاجية.
- اعصري الثوم والبصل، وأضيفي العصير الناتج إلى العبوة.
- احكمي إغلاق العبوة، وامزجي المكوّنات بشكل جيد.
- اتركي المزيج لمدة يوم وليلة، قبل البدء بالاستخدام.
- ضعي كميّة قليلة من المزيج على راحة يديك، ثم دلكي فروة الرأس، بشكل دائري، وطبقي المزيج على جذور الشعر حتى الأطراف، واتركيه لمدة ساعتين، (ضعي قبعة الاستحمام)، ثم اغسليه بالماء الدافئ والشامبو المناسب للشعر.