زيت السمسم
زيت السمسم هو الزيت المُستخرَج من بذور السمسم، ويُستخدَم في المطابخ الآسيويّة، وتحديداً في الصين، واليابان، والهند، والمملكة العربيّة السعوديّة؛ لتحضير العديد من الأطباق، هذا بالإضافة إلى استخدامه في الطبّ الشعبيّ لعلاج المشاكل والأمراض المختلفة، وذلك بسبب احتوائه على العديد من الموادّ المفيدة لجسم الإنسان، مثل: المعادن، والأحماض الدهنيّة، والموادّ المطهّرة والمضادّة للأكسدة، وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر أهمّ فوائد هذا الزيت.
فوائد زيت السمسم للجسم
- العناية بصحّة الفم والأسنان؛ حيث يدخل في تحضير العديد من المستحضرات الخاصّة بحماية الأسنان من التسوّس، وعلاج التهابات اللثّة، والتخلّص من الجير أي البلاك، والقضاء على البكتيريا أو الطفيليّات داخل الفم.
- الوقاية من الإصابة بمرض السكّر؛ وذلك بسبب احتواء هذا الزيت على نسبةٍ عاليةٍ من عنصر المغنيسيوم، لذلك ينصح الأشخاص المعرّضون للإصابة بهذا المرض باعتماد هذا الزيت في تحضير الطعام بدلاً من الزيوت النباتيّة الأخرى.
- تحسين صحّة القلب والشرايين الدمويّة؛ وذلك لاحتوائه على السيسامول، وهي مادّةٌ مضادّةٌ للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى مادّة فيتوسترولس التي تمنع إنتاج الكولسترول أو الدهون الثلاثيّة الضارّة، وتحافظ على صحّة الأوعية الدمويّة، ووقايتها من الإصابة بالأمراض المختلفة، مثل: السكتات الدماغيّة، والنوبات القلبيّة، وارتفاع ضغط الدم.
- تقوية العظام، والتقليل من الآلام المصاحبة لالتهابات المفاصل أو الغضاريف، بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بلين العظام وهشاشتها؛ وذلك لما يحتويه زيت السمسم من أملاحٍ معدنيّةٍ، وأهمّها: الزنك، والنحاس.
- تحسين الحالة المزاجيّة، والتخلّص من مشاعر القلق والتوتّر والاكتئاب؛ بسبب وجود مادّة التيروزين التي تحافظ على نسبة هرمون السيراتونين في الجسم.
- الحفاظ على على مستويات هيموجلوبين الدم الطبيعيّة، والوقاية من الإصابة بفقر الدم؛ حيث يحتوي هذا الزيت على نسبةٍ عاليةٍ من الفوليك أسيد وهو عنصر الحديد.
- علاج مشاكل الجهاز الهضميّ واضطراباته، ومنها: عسر الهضم، والغازات، والإمساك، وغيرها؛ لأنّه يحتوي على العديد من الأملاح المعدنيّة، والدهون المفيدة، بالإضافة إلى الفيتامينات التي تحفّز هذا الجهاز للعمل بالشكل الصحيح.
- التخلّص من مشاكل الجهاز التنفسيّ، والتي تتضمّن البلغم، والسعال المزمن، والتهابات الشعب التنفسيّة، والربو، وغيرها، ويرجع ذلك إلى مادّة المغنيسيوم الموجودة في الزيت، والتي تنظّم عمليّة إنتاج مادّة الهيستامين المسبّبة للحساسيّة.
- الوقاية من الأورام الخبيثة؛ بسبب وجود مادّة فيتوسترول التي تكافح مرض السرطان، وخاصّةً الذي يصيب الثدي والبروستات.
فوائد زيت السمسم للشعر
- تأخير ظهور الشعر الأبيض أي الشيب في الرأس؛ لذلك يُنصح بتدليك فروة الرأس بهذا الزيت بضع دقائق يوميّاً.
- تحفيز عمليّة نموّ الشعر؛ حيث يحتوي نسبةً عاليةً من الأحماض الدهنيّة التي تتغلغل في الشعر وتغذّيه، مثل: الأوميغا3، والأوميغا6.
- حماية الشعر من الأشعّة فوق البنفسجيّة الضارّة الصادرة عن الشمس.
- علاج القمل والصيبا؛ لاحتوائه على الموادّ المطهّرة والمضادّة للالتهابات.
- تنعيم الشعر، ومنحه الإشراق واللمعان، بالإضافة إلى وقايته من الجفاف والتقصّف.
- التخلّص من قشرة الرأس في شهر؛ وذلك بتدليكه يوميّاً بضع دقائق.
فوائد زيت السمسم للوجه والبشرة
- تأخير علامات التقدّم في السنّ، والتي تظهر على البشرة، مثل: التجاعيد؛ لما يحتويه من موادّ مضادّة للأكسدة، وفيتامين هـ.
- التخلص من التصبّغات الداكنة، وآثار حروق الشمس.
- زيادة مرونة الجلد، وجعله أكثر حيويّةً ونعومةً.
- علاج الندبات، وآثار الجروح والحروق على الوجه والجسم.
- التخلّص من التشقّقات والجلد الجاف، سواءً على اليدين أو الرجلين أو الوجه.
- حماية البشرة من آثار الأشعّة فوق البنفسجيّة الضارّة، والتي قد تسبّب الأورام الخبيثة في الجلد.
- القضاء على حبّ الشباب والبثور؛ لأنه يحتوي على الموادّ المضادّة للالتهابات، والتي تتخلّص من الجراثيم والأوساخ المتراكمة على البشرة، وإفراز الدهون المعروف بالزهم.