يُعدّ التّمر الهندي أحد أنواع النّباتات المنتمية إلى فَصيلة النباتات الوعائيّة من شعبة البذريات وقبيلة الديتارية، وتعدّ دول أفريقيا الاستوائيّة الموطن الأصلي للتمر الهندي، وانتشرت زراعته في العديد من الدول الأخرى، وقد استُخدم بالعديد من الحضارات القديمة كحضارة الفراعنة، وأُطلق عليه العديد من المسمّيات كالحومر، والحمر، والعرديب.
يحتوي التمر الهندي على العديد من العَناصر المعدنيّة المفيدة لجسم الإنسان، وهي: حمض الليمون، وزيت الجيرانيال، والفسفور، والمواد السكرية، والمضادات الحيوية، وحمض الماليك، والمنجنيز، والمغنيسيوم، وزيت الليمونين، والدهون، والبكتين، والصوديوم، وحمض الطرطير، والمواد القابضة، والبوتاسيوم، وفيتامين B3، والحديد، والكلور، وفيتامين B1، وفيتامين ج، وحمض الأكساليك، وفيتامين النياسين، والكربوهيدرات، والبروتين.
يُعدّ التمر الهندي غنيّاً بالألياف، والتي تعزز الشعور بالشبع، ممّا يقلل كميات الطعام المستهلكة، وقد يساهم في خسارة الوزن، كما أنّه يحتوي على المغنيسيوم الذي ينظم عمليات الأيض في الجسم، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّه خلال صنع مشروب الهندي قد تُضاف كميّاتٌ كبيرةٌ من السكر، وقد يؤدي شرب كميّاتٍ كبيرةٍ منه إلى المعاناة من زيادةٍ في الوزن.
يجب عدم استخدام التمر الهندي من قِبل الأشخاص المُصابين بالسكري؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من السكر، وأيضاً من قِبل الأشخاص الذين يستخدمون دواء الأسبرين أو أيّة أدوية تُساعد على تخثّر الدّم.
يمكن تحضير مشروب التمر الهندي بطريقةٍ سهلة، من خلال إحضار وعاء عميق، ووضع كميّة من التمر الهندي والكركديه والقليل من بذور نبات الشّمر داخل الوعاء، ونقع كافّة المكونات السابقة في الماء البارد لمدّة 3 ساعات، ويمكن نقعه بالماء الساخن أيضاً ولمدّة ساعة واحدة، وبعد انتهاء مدّة النقع يجب تصفيته من الماء، وإضافة السكّر إلى الخليط الناتج وذلك حسب الرغبة، ثمّ وضعه في الثلّاجة.