ما فائدة الشاي

يمتلك خصائص مضادة للأكسدة

يحتوي الشاي الأسود على العديد من مركبات البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols) المضادّة للأكسدة، بما في ذلك مركبات الكاتيشين (بالإنجليزية: Catechins)، والتيافلافين (بالإنجليزية: Theaflavins)، والثياروبيجين (بالإنجليزية: Thearubigins)، والتي تساعد على إزالة الجذور الحرّة، وتقليل تلف الخلايا في الجسم، ممّا قد يقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.[1]

يعزز صحة القلب

يحتوي الشاي الأسود على مضادات أكسدة تُعرف باسم مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids)، وهي مركباتٌ مفيدةٌ لصحّة القلب، إذ يساعد استهلاك هذه المركبات بشكلٍ منتظم على تقليل العديد من عوامل الخطورة المؤدية لأمراض القلب، بما في ذلك السمنة، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم؛ حيث وُجد في إحدى الدراسات أنَّ الذين تناولوا ثلاثة أكوابٍ من الشاي الأسود يومياً انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبةٍ مقدارها 11%.[1]

يقلل خطر تصلب الشرايين

يحدث تصلّب الشرايين عند تراكم اللويحات على جدران الشرايين، وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب التاجيّة، كما أنّ الجذور الحرّة (بالإنجليزية: Free radicals) ترتبط بشكلٍ كبير في الإصابة بتصلّب الشرايين، وقد وُجد في إحدى الدراسات أنَّ مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر والشاي الأسود تسهم في مكافحة الجذور الحرّة، وتوفر الحماية ضدّ أمراض القلب التاجيّة، وقد لوحظ أنّ شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يومياً يمكن أن يقلّل خطر الإصابة بتصلّب الشرايين بنسبة 11%.[2]

يقلل خطر الإصابة بالسرطان

تشير بعض الدراسات إلى أنّ مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي يمكن أن تقلل من نموّ الأورام، كما لوحظ في دراساتٍ أخرى أنَّ الشاي الأسود قد يكون له تأثيرٌ إيجابيٌّ في سرطان الرئة، والمثانة، والبروستاتا، إلا أنَّ الباحثين لم يتمنكوا من شرح كيفية تفاعل مضادات الأكسدة والخلايا السرطانية لتقليل خطر تطوّر السرطان.[2]

فوائد أخرى للشاي

هناك العديد من الفوائد الصحيّة الأخرى للشاي، ونذكر منها ما يأتي:[3][4]

• يُخفّض الكوليسترول الكليّ والكوليسترول الضار.
• يُخفف الضغط والتوتر.
• يقلل خطر الإصابة بالسكري.
• يمتلك خصائص مضادة للالتهابات تعزز قوة الجهاز المناعيّ.

المراجع

1. ^ أ ب Autumn Enloe (16-5-2018), "10 Evidence-Based Health Benefits of Black Tea"، www.healthline.com, Retrieved 16-4-2019. Edited.
2. ^ أ ب Adam Felman (19-5-2017), "What are the health benefits of black tea?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-4-2019. Edited.
3. ↑ Jeanie Davis (25-4-2007), "The Health Benefits of Tea"، www.webmd.com, Retrieved 23-4-2019. Edited.
4. ↑ Cathy Wong (1-8-2018), "The Benefits of Black Tea"، www.verywellfit.com, Retrieved 25-4-2019. Edited.