العصير الذي يهدىء الأعصاب
تُعدّ بعض عصائر الفواكه المُدعمة بحمضِ الفوليك مصدرًا جيدًا له كعصير البرتقال المُدعم، وعصير الجريب فروت، إذ يُعدّ حمض الفوليك ضروريًا لتطويرِ الأنسجة، كما أنّ العصائر المُدعمة قد تحتوي على الكالسيوم الذي يلعب دورًا في انقباضاتِ العضلات، ومساعدة الأعصاب على العملِ بشكلٍ صحيحٍ، كما تُعدّ هذه العصائر مصدرًا جيدًا لفيتامين ج الذي يُساعد على التِئامِ الجروح.[1]
الأطعمة المفيدة للأعصاب
توجد بعض الأطعمة التي تُفيد الأعصاب، ونذكر منها ما يأتي:[2]
- الأطعمة الغنيّة بالأحماض الدهنيّة: تُعدّ الأسماك من أفضلِ الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنيّة الأساسية التي تُساعد على شفاءِ الجهاز العصبيّ، حيثُ إنّ الأشخاص الذين يُعانون من نقصِ هذه الأحماض قد يُعانوا من تلفٍ في الأعصاب.
- الأطعمة الغنيّة بالثيامين: حيثُ يمكن أن يتعارض نقصِ الثيامين مع إنتاجِ الأحماض الأمينيّة العصبيّة مثل الغلوتامات والاسبارتات فضلاً عن استقلابِ الجلوكوز، كما يُسبب نقص الثيامين مرض البري البري الذي يُسبب بدوره ضيقٍ في التنفس، واضطرابات حسيّة مع الشلّل، وضعف العضلات، وفقدان الذاكرة، وتلف الدماغ، ومن المصادر الغذائيّة الغنيّة بالثيامين الأرز البني، والقمح المجروش، ولحوم الأعضاء كالكبد والكلى، والمكسرات، والبقوليات، كالفاصولياء الجافة، والبازيلاء.[3]
- البيض: يُعدّ البيض مصدرًا جيدًا لكلّ من فيتامين د، والبروتين الكامل الذي يحتوي على جميعِ الأحماض الأمينيّة الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو، كما يحتوي البيض على الحمضِ الأمينيّ التربتوفان، الذي يُساعد على تكوين السيروتونين، وهو عبارة عن ناقلٍ عصبيّ كيميائيّ يُساعد على تحسينِ المزاج، والنوم، والذاكرة، كما أنّه يُحسن من وظيفة المخ، ويُقلّل من القلق.[4]
تأثير الكافيين على الجهاز العصبيّ
يُعتبر الكافيين أحد أكثر المنبهات شيوعًا في العالم، حيثُ إنّ الكافيين قادر على العمل بشكلٍ مشابه للكيمياء العصبيّة في الدماغ التي تُنتجها الخلايا العصبيّة طوال اليوم، كما أنّ الجرعة الزائد من الكافيين تُسبب بعض الأعراض بما في ذلك الارتباك، والهلوسة، حيثُ يُنصح بشربِ كوبين من القهوة يوميًّا، إذ يوصى بتناولِ 400 ملليغرام من الكافيين يوميًّا للبالغين الأصحاء، كما يُحذر من المشروبات الطاقة التي تحتوي على تراكيز عاليةٍ من الكافيين، لذا من الأفضل الاعتدال في شربِ القهوة والمنتجات التي تحتوي على الكافيين، حيثُ يمكن أن يؤثر الكافيين سلبًا على الجسم إذا توقف الشخص عن استهلاكِ القهوة فجأةً، حيثُ يمكن أنّ يُعاني الشخص في هذه الحالة من اضطراباتِ القلق والنوم.[5]
المراجع
- ↑ Cynthia Myers , "Fruits & Vegetables For Healthy Nerves and Muscles "، www.livestrong.com, Retrieved 26-5-2019.Edited.
- ↑ Christine Garvin, "Foods That Heal the Nervous System "، www.livestrong.com, Retrieved 16-5-2019.Edited.
- ↑ "Diet and your nervous system", www.health24.com, Retrieved 16-5-2019.Edited.
- ↑ Cathleen Crichton-Stuart (1-8-2018), "What are some foods to ease your anxiety?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 27-5-2019.Edited.
- ↑ "Caffeine and its effect on your central nervous system"، www.health24.com، Retrieved 16-5-2019.Edited.