فتح الشهية
يعاني العديدُ من الأفرادِ من الوزن الزائد، وينتجُ الوزن الزائد عن تناول كميّاتٍ كبيرة من الطعام، ويلجأ العديدُ من الأفراد إلى استخدام الأدوية الصناعيّة الموجودة في الصيدليّات لكبحِ الشهية، أو إلى إجراء عمليّة لتصغير المعدة، لكن تعتبرُ تلك الحلول غير النافعة، لأنّها تؤدي إلى أضرار جانبيّة خطيرة، لذلك يفضّلُ استخدامُ الوسائل الطبيعيّة لفتحِ الشهيّة. وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن أسباب فتح الشهية، ومأكولات للحدّ منها، بالإضافة إلى نصائحَ للوقاية منها.
أسباب فتح الشهية
- عدم النوم بشكلٍ كافٍ، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن قلّة النوم تؤدي إلى إفراز هرمون الغريلين الذي بدوره يساعد على فتح الشهية بشكلٍ أكبر.
- تناول كميّاتٍ كبيرة من السكريّات الصناعيّة، مثل: الكيك، والدونات، والشكولاتة وغيرها.
- تناول كمياتٍ كبيرة من الملح، ويعود السبب إلى أنّ الملح يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وبالتالي يؤدي إلى الجوع.
- اقتراب موعد الدورة الشهرية، حيثُ تزيد شهيّة الجسم أثناء الدورة الشهريّة.
- الحالة النفسيّة السيئة، مثل: التوتر، والضغط، والعصبيّة، والحزن وغيرها، ويعودُ السببُ إلى إفرازِ الجسم هرمون الكورتيزول.
- تناول المكمّلات الغذائية بشكلٍ كبير.
- تناول الأدوية المخصّصة للاكتئاب، حيث تساعدُ تلك الأدوية على زيادةِ الشهيّة بشكلٍ كبير.
مأكولات تحدّ من الشهية
- الماء: يساعدُ الماء على تقليل الشهيّة بشكلٍ كبير، ويفضل شربه قبل تناول الوجبات الرئيسية الثلاث.
- التفاح: يحتوي التفاح على كمية كبيرة من الألياف، والتي بدورها تقلل من الشهيّة.
- الفلفل الحار: يساعد الفلفل الحار على كبح الشهية، ويفضل تناوله إما قبل تناول الطعام، أو إضافته إلى الأطباق.
- الزنجبيل: يحسّن الزنجبيل من عملية الهضم، كما يساعد على كبح الشهيّة.
- اللوز: يفضل تناول كمية قليلة من اللوز قبل البدء في تناول الطعام، لأن بدوره يقلل من الشهيّة.
- الشاي الأخضر: يساعد الشاي الأخضر على إذابة الدهون، كما يزيد من الشبع.
- الشوفان: يحتوي الشوفان على الألياف بكمياتٍ كبيرة، والتي بدورها تقلل من الجوع.
- عصير الخضروات: يفضل شرب كوب من عصير الخضروات يومياً قبل تناول الوجبات الرئيسيّة الثلاث.
- بذور الكتان: تساعد بذور الكتان على الشبع، ويعود السبب إلى احتوائها على الألياف.
- الخضروات الورقية: تحسّن الخضروات من عملية الهضم، كما تقلل من الجوع.
نصائح للحدّ من فتح الشهيّة
- تناول الأطعمة ببطء، كما يفضّل مضغها جيداً.
- الابتعاد عن السكريّات والأطعمة المحلاة.
- تناول طبق كبير من السلطة قبل البدء في تناول الطعام.
- التخلّص من أوقات الفراغ، ويعود السبب إلى أن أوقات الفراغ تؤدي إلى زيادة الشهيّة.
- تناول كميّاتٍ معتدلةٍ من الطعام.
- تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الثلاث الرئيسيّة، لكن يفضّلُ أن تكونَ تلك الوجبات صحيّة.