الرّحى
هي أداةٌ قديمةٌ تتكون من حجرين مستديرين الأول ثابت والآخر مُتحرك ويتم لفِّه ودورانه على قطب الرّحى ليتم جرش الحبوب وطحنها بين شقّيّ الحجرين، ترتبط الرّحى ارتباطاً وثيقاً بالمرأة، وكانت من أكثر الأدوات المنزلية قيمةً وغنى، فكانت ملتقى لتجمُّع النّساء حولها يقمنَ بجرش الحبوب وطحنها وكانت كلّ امرأة تأخذ دورها بجرش الحبوب ليأتي دور امرأةٍ أخرى، يرددن حولها الأهازيج المُتنوعة والمختلفة والتي تُعبّر عن مكنونات أنفسهنّ على أنغام صوت الرّحى، فيما يقمنّ عدد من النّساء بإعادة تلك الأهازيج وترديدها.والرّحى اليدويّة أو ما يُطلق عليها بالعاميّة (الجاروشة) أو (الطّاحونة) هي من كنوز التّراث العربي القديم، فكانت موجودة في كلِّ البيوت، إلا أنّها اليوم مع توفّر الأدوات الكهربائية وتسارعُ الحياة، اختفت تدريجيا فأصبحت لتواجدها ندرة حقيقية، وبات البعض مؤخراً يستخدمها لغرض الزّينة فقط لعرض المخزون التّراثي الأصيل.[1]
صوت الرّحى
يتم غالباً تحديد نوع الحبوب المراد جرشها والتحكم بمدى خشونتها أو نعومتها بما ينتاسب مع الطّبق المُعد، ويختلف صوت الرّحى عند طحن الحبوب ناعماً أو طحنها لتكون خشنة. وللرّحى أصوات عدة ترتبط بنغماتٍ مختلفةٍ ومتفرقة نذكر أسماءها وأنواعها كالتالي:[2]
- الهرير : صوت الرّحى عند بداية دورانها.
- الهزير : صوت الرّحى عند اشتداد دورانها.
- الكركرة : صوت الرّحى عندما تبدأ بجرش الحبِّ وطحنه.
- السّحيف : صوت الرّحى بعد أن تطحن الحبوب.
- الحفيف : صوت الرّحى وهي تطحن الحبوب ببطء.
- الجعجعة : صوت الرّحى وهي تطحن الحبوب بسرعةٍ عاليةٍ.
مكونات الرحى اليدوية
تتكون الرحى اليدوية مما يلي:[3]
- الحجران المستديران، ويتم صنعهما من حجرٍ ثقيل يكسبه الملمس الخشن، ويبلغ قطر الحجر خمسين سم تقريباً، يتم وضع الحجر الأول على الأرض ليكون ثابتاً ويتم ثقبه من الوسط ثقباً صغيراً ليتم تثبيت أقطاب الرّحى من خلاله، فيما يُثبّت الحجر الآخر فوقه ويكون مثقوباً ثقباً أكبر ليسمح بمرور الحبوب المُراد جرشها.
- المحور : وهو عبارة عن قضيب أسطواني من المعدن أو الخشب يتم تثبيته بالحجر الأول للرّحى والذي يكون مثبتاً على الأرض ويُسمى قطب الرّحى.
- الفراشة : وهي قطعةٌ خشبيةٌ يوجد فيها ثقب من المنتصف يتم تثبيتها على المحور أو القائم الذي تدور الرّحى من خلاله ويتم وضعها وتثبيتها من الثُقب الكبير للحجر العلوي، ولها دورٌ مهم لتثبيت أحجار الرّحى وتمنع تزحزح الحجرين عن بعضهما، ويُسمى المحور والفراشة قطبيّ الرّحى.
- الهادي : وهو عبارة عن عصا طويلة أشبه بالمقبض تُثبَّت على الحجر العلوي، حيثُ يكون لها ثقب جانبي يتم تثبيتها من خلاله ويُمسك به للفِّ الرحى لتدور وتطحن الحبوب.
- الثّفال: ٘هو عبارة عن نسيج يتم غزله من شعر الماعز أو صوف الغنم، يتم وضعه أسفل الرّحى لتجميع الحبّ المطحون الذي يسقط من بين شقيّ الرّحى.
- اللّهوة : وهي مقدار حفنةٌ من الحبوب تُوضع من الثّقب الكبير للحجر العلوي ويتم حفنها بقبضة اليد.
المراجع
- ↑ "ماذا يسمى صوت الرحى"، careerquest.in، 16-3-2016، اطّلع عليه بتاريخ 23-6-2018.
- ↑ ماهر الأحمد،مصطفى السعيد (29-5-2018)، "الرحى…. من مفردات التراث الفراتي"، ronahi.net، اطّلع عليه بتاريخ 23-6-2018.
- ↑ صحيفة العرب (14-12-2015)، "الرحى.. رفيقة قديمة للمرأة العربية ومخزن الأهازيج الشعبية"، /alarab.co.uk، اطّلع عليه بتاريخ 25-6-2018. بتصرّف.