يعتبر جنين القمح من المغذّيات التي يحتوي على السعرات الحرارية الكثيفة، حيثُ تحتوي الملعقتان الكبيرتان من جنين القمح على 52 سعرة حرارية مقارنةً بكوب من عصير الجزر الذي يحتوي على 50 سعرة حرارية، حيثُ عند استخدام جنين القمح للحصول على المواد المغذية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.[1]
يوجد العديد من الفوائد الصحية لجنين القمح، ومنها نذكر ما يلي:[2]
تضم أضرار والآثار الجانبية لجنين القمح ما يأتي:[3]
تحتوي الـ100 غرام من جنين القمح على::[2]