أطعمة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة
تُقسم الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحرارية إلى ما يأتي:
أطعمة غير صحية غنية بالسعرات
توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على سعراتٍ حراريةٍ عالية، ولكنّها غير صحية، فقد يؤدي تناولها بكثرةٍ إلى التسبُّب بمشاكلٍ للجسم، والتي نذكر منها ما يأتي:[1]
- البطاطا المقلية: على الرغم من أنّ البطاطا تُعدّ من الأطعمة الصحية، إلّا أنّ البطاطا المقلية ورقائق البطاطا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- المشروبات المُحلّاة: إذ إنّه يمكن لشرب هذه المشروبات أن يؤدي إلى زيادة الوزن؛ وذلك لما تحتويه من سعراتٍ حراريةٍ كثيرة، إضافةً إلى أنّ الدماغ لا يستطيع التعرُّف عليها كالأطعمة الصلبة، فهي لا تُعطي الشعور بالشبع، ممّا يُسبّب زيادةً كبيرةً في استهلاك السعرات الحرارية.
- الخبز الأبيض: يُعدّ الخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة صحيّاً أكثر من الخبز الأبيض؛ حيث يحتوي الخبز الأبيض على نسبٍ مرتفعةٍ من السكر؛ وذلك نتيجةً لتعرُّضه لعمليات التكرير والمعالجة.
- المخبوزات: حيث تُصنع هذه المنتجات؛ كالمعجنات، والكعك، والبسكويت من الطحين المكرّر، إضافةً لاحتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من السكر.
- المثلجات: حيث إنّها غنيّةً بالسُّكريات، وتحتوي على سعراتٍ حراريةٍ عالية.
- البيتزا: حيث تحتوي البيتزا على العديد من المكونات غير الصحية، ولذلك يُنصح بصنعها في المنزل.
أطعمة صحية غنية بالسعرات
هناك بعض الأطعمة عالية القيمة الغذائية، والسعرات الحرارية، والتي نذكر منها ما يأتي:[2][3][4]
- المكسرات؛ حيث يساهم تناولها في زيادة الوزن، فهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق، بالإضافة إلى دور الزبدة المصنوعة من المكسرات الخالية من السكر أو الزيوت المهدرجة في زيادة الوزن.
- خبز الحبوب الكاملة؛ حيث إنّه يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، والتي تساهم في تعزيز اكتساب الوزن.
- اللحوم الحمراء؛ حيث أظهرت إحدى الدراسات أنّ استهلاك اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة الوزن.
- الحليب.
- الأرز.
- الأسماك الدهنية؛ كالسلمون.
- الفواكه المجففة.
- الأفوكادو.
- الحبوب الكاملة.
- الشوكولاتة الداكنة.
- البيض الكامل.
المراجع
- ↑ Hrefna Palsdottir (03-06-2017), "11 Foods to Avoid When Trying to Lose Weight"، www.healthline.com, Retrieved 26-03-2019. Edited.
- ↑ Rudy Mawer (20-07-2018), "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast"، www.healthline.com, Retrieved 08-04-2019. Edited.
- ↑ Andrea Cespedes, "Foods That Make You Fat Quickly"، www.livestrong.com, Retrieved 08-04-2019. Edited.
- ↑ Jenna Fletcher (17-04-2018), "How do you gain weight quickly and safely?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 08-04-2019. Edited.