يُعدّ الكالسيوم المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان، ويُساهم في العديد من وظائف الجسم، حيث إنّه يلعب دوراً مهمّاً في بناء الأسنان والعظام، كما أنّه يُساعد على تعزيز صحّة القلب، ووظائف العضلات والأعصاب، وتُعدّ منتجات الحليب هي المصدر الرئيسي للكالسيوم في الغذاء، إلّا أنّ هناك العديد من الأطعمة الأخرى الغنيّة بهذا المعدن، ومن الأطعمة الغنية بالكالسيوم نذكر ما يأتي:[1][2][3]
يُساهم معدن المغنيسيوم في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم، كما أنّه يُساعد على دعم وتعزيز الصّحة، لِذا يُعدّ من أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، ومن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم نذكر ما يأتي:[4][5]
يُوضّح الجدول التالي الكميّات الموصى بها في اليوم الواحد من الكالسيوم لجميع المراحل العمرية:[8]
يشير الجدول التالي إلى الكميات الموصى بها في اليوم الواحد من المغنيسيوم لجميع المراحل العمرية:[9]