تعرّف السهول على أنها عبارة عن مساحة شاسعة وكبيرة من اليابسة المسطحة، حيث تتمثل على شكل مساحة منخفضة، والتي قد تتواجد إما في قاع الوديان، وفي هذه الحالة يكون السهل محصوراً من الجهتين، أو قد يغطي أرضاً مرتفعة نسبياً، وفي هذه الحالة ستتمثل السهول على شكل هضاب أو تلال لا يتجاوز ارتفاعها 200 متر، ومن الجدير بالذكر أنه في حال وجود مجموعة من السهول في منطقة جغرافية واحدة، فإنها تتصل مع بعضها البعض من خلال فجوة.
يرجح بأن سبب تكوّن السهول يرجع إلى الحمم البركانية التي تدفقت على الأرض، كما أنها تكونت نتيجة لحدوث الزلازل التي أدت إلى تفكيك وتمدد الجبال والهضاب العالية، عدا عن العوامل الجوية كالأمطار والرياح والثلوج، وتكمن أهمية السهول في المجال الزراعي، وذلك بسبب خصوبة تربتها، بالإضافة إلى انبساط أراضيها التي تسهل من استخدام المعدات الزراعية الخاصة بالقطاف والحصاد.
تأتي السهول على عدة أشكال وأنواع، وهي:
يطلق على سهول الجزيرة اسم السهول الفراتية، حيث تمتد في الجزء الشمالي الشرقي من الجمهورية السورية، وفي الجزء الشمالي الغربي لدولة العراق، بالإضافة إلى امتدادها في الجزء الجنوبي من تركيا، حيث تعتبر من أكثر الأراضي العربية خصوبة، فهناك العديد من الأنهار والجبال والتلال، وتضم سهول الجزيرة العديد من المحافظات العراقية والسورية والتركية بشكل عام، مثل كركوك والحسكة ووان وغيرها، تطل على السهول من الجهة الشرقية جبال زاغروس، ومن الجهة الشمالية جبال طوروس.
كما يحدّ السهول من الجهة الجنوبية الصحراء السورية، ويسود في سهول الجزيرة مناخ يتسم بالحرارة المرتفعة والجفاف في فصل الصيف، والأجواء الباردة في فصل الشتاء، بالإضافة إلى الجو المعتدل اللطيف في فصل الربيع، وقد كان الآراميون أول من سكن الجزيرة، ومن بعدهم توالت عليها العديد من الحضارات، وقد أصبحت في فترة من الفترات معقل الديانة السريانية المسيحية.