أين يتواجد فيتامين d
أين يتواجد فيتامين d
يعتبر فيتامين d المادة الغذائية الوحيدة التي ينتجها الجسم عند تعرضه لأشعة الشمس. ويعتبر التعرض لأشعة الشمس من خمس إلى عشر دقائق من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع مع تعرض اليدين، والأرجل، والذراعين أكثر من كافٍ لتلبية متطلبات الجسم من فيتامين d، [1] ويمكن الحصول عليه أيضاً من المصادر الغذائية، وفيما يلي أهم الأطعمة الغنية بفيتامين d:[2]
- سمك السلمون: يحتوي كل 100 غرام من سمك السلمون على 988 وحدة دولية من فيتامين d.
- الرنجة الأطلسية: يحتوي كل 100 غرام من الرنجة الأطلسية على 1,628 وحدة دولية من فيتامين d.
- السردين: يحتوي كل 100 غرام من السردين على 272 وحدة دولية من فيتامين d.
- زيت كبد الحوت: يحتوي كل 4.9 ملليلتراً من زيت كبد الحوت على 450 وحدة دولية من فيتامين d.
- المحار: يحتوي كل 100 غرام من المحار على 320 وحدة دولية من فيتامين d.
- الجمبري: تحتوي الحصة الواحدة من الجمبري على 152 وحدة دولية من فيتامين d.
- صفار البيض: يحتوي صفار البيضة التجارية على 30 وحدة دولية من فيتامين d.
أعراض نقص فيتامين d
يعتبر فيتامين d فيتامين مهماً للغاية، حيث يمتلك تأثيرات قوية على العديد من الأجهزة في الجسم، وعند نقص مستواه في الجسم فإنّه قد يتعرض للعديد من المشاكل الصحية، وفيما يلي أهمها:[3]
- زيادة خطر التعرض للعديد من الأمراض أو العدوى، وهذا لدوره المهم في تعزيز المناعة.
- التعب والإرهاق الشديد.
- التسبب في حدوث ألم في عظام وأسفل الظهر.
- الاكتئاب.
- ضعف التئام الجروح بعد الجراحة أو الإصابة أو العدوى.
- انخفاض كثافة المعادن في العظام.
- فقدان الشعر.
- الألم المزمن.
أعراض زيادة فيتامين d
تُعدّ سمية أو زيادة فيتامين d نادرة جدًا ولا يمكن أن تحدث بسبب التعرض الشديد للشمس، ولكن يمكن أن تحدث نتيجة تناول المكملات الغذائية، وتشمل أعراض السمية تراكم الكالسيوم في مجرى الدم، والذي يمكن أن يسبب الغثيان، والقيء، وفقدان الشهية.[4]
فيتامين d وفقدان الوزن
يساعد فيتامين d على تعزيز فقدان الوزن وتقليل الدهون في الجسم، لذلك ينصح بأخذ مكملات فيتامين d للذين يحاولون إنقاص أوزانهم. كما يؤدي فقدان الوزن إلى زيادة مستويات فيتامين d في الدم مما يساعد على تحقيق أقصى قدر من الفوائد الأخرى له، مثل الحفاظ على عظام قوية والوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض.[5]
مراجع
- ↑ "Vitamin D: Vital Role in Your Health", www.webmd.com, Retrieved 29-1-2019. Edited.
- ↑ "9 Healthy Foods That Are High in Vitamin D", www.healthline.com, Retrieved 29-1-2019. Edited.
- ↑ "8 Signs and Symptoms of Vitamin D Deficiency", www.healthline.com, Retrieved 29-1-2019. Edited.
- ↑ "Vitamin D & Loss of Appetite", www.livestrong.com, Retrieved 29-1-2019. Edited.
- ↑ "Can Vitamin D Help You Lose Weight?", www.healthline.com, Retrieved 29-1-2019. Edited.