-

طريقة عصير البطيخ الأصفر

(اخر تعديل 2024-09-09 11:28:33 )

القيمة الغذائيّة في البطيخ الأصفر

القيمة الغذائيّة
100 غرام من البطيخ الأصفر
ماء
90.15 غرام
الطاقة
34 سعرة حراريّة
البروتين
0.84 غرام
الدهون
0.19 غرام
الكربوهيدرات
8.16 غرام
الألياف
0.9 غرام
السُكريّات
7.86 غرام
الكالسيوم
9 ملليغرام
الحديد
0.21 ملليغرام
الصوديوم
16 ملليغرام
فيتامين C
36.7 ملليغرام
فيتامين أ
IU 3382
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة
0.051 غرام
الاحماض الدهنية، المجموع العابر
0.003 غرام
كولسترول
0 ملليغرام

طريقة عصير البطيخ الأصفر

مُدَّة التَّحضير
خمس دقائق
يكفي لِ
أربعة أشخاص

المُكوِّنات

  • حبَّة من البطيخ الأصفر (الشُّمام).
  • ربع كوبٍ من ماء الورد.
  • خمسة مكعّبات من الثَّلج.
  • ملعقة كبيرة من السُّكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التَّحضير

  • تقشير البطيخ الأصفر جيدًا وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • إضافة باقي المُكوِّنات إلى وعاء الخلّاط.
  • تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة مُتوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج المقادير ويصبح العصير ناعمًا.
  • سكب عصير البطيخ في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير البطيخ الأصفر مع الحليب

مُدَّة التَّحضير
خمس دقائق
يكفي لِ
خمسة أشخاص

المُكوِّنات

  • حبّة من البطيخ الأصفر.
  • كوبان من الحليب البارد.
  • مكعّبات من الثلج.

طريقة التّحضير

  • تقشير البطيخ وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • وضع قطع البطيخ الأصفر في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة الحليب إليه.
  • تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتًى تمتزج المقادير والحصول على عصير ناعم.
  • إضافة مكعّبات من الثلج في قاع أكواب التقديم.
  • سكب العصير الناتج في الأكواب، ثمَّ تقديمه مباشرة.

كوكتيل البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر

مُدَّة التَّحضير
عشر دقائق
يكفي لِ
أربعة أشخاص

المُكوِّنات

  • حبّة من البطيخ الأصفر.
  • حبّة صغيرة من البطيخ الأحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.

مُكوِّنات التقديم:

  • كمّية من مكعّبات الثلج.

طريقة التّحضير

  • تقشير البطيخ الأصفر وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • وضع قطع البطيخ الأصفر في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة ملعقة كبيرة من السكر إليه.
  • تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتًى تمتزج المقادير والحصول على عصير ناعم.
  • تجهيز كؤوس التقديم، وإضافة مكعّبات من الثلج في قاع كل كأس.
  • سكب مزيج البطيخ الأصفر في الكؤوس لملء نصف الكأس.
  • تقشير البطيخ الأحمر وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، ثمَّ وضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
  • إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى البطيخ.
  • تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتًى تختلط المقادير ويتكون عصير ناعم.
  • سكب العصير في الكؤوس فوق عصير البطيخ الأصفر، ثمَّ تقديمه مباشرة.

عصير البرتقال والبطيخ الأصفر

مُدَّة التَّحضير
عشر دقائق
يكفي لِ
ثمانية أشخاص

المُكوِّنات

  • ثلاث حبّات كبيرة من البرتقال.
  • حبّة من البطيخ الأصفر.
  • كمية من مكعّبات الثلج.

طريقة التَّحضير

  • تقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
  • تقشير البطيخ الأصفر، وتقطيعه إلى قطع مُتوسطة الحجم.
  • وضع فصوص البرتقال في الخلّاط الكهربائي، ثمَّ تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة حتى الحصول على عصير البرتقال.
  • سكب العصير في إبريق وتركه جانبًا.
  • وضع قطع البطيخ في الخلّاط، والتشغيل لمُدّة دقيقة حتى الحصول على عصير ناعم، ثمَّ وضعه في إبريق آخر وتركه جانبًا.
  • تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعّبات الثلج في كل منها.
  • سكب عصير البرتقال والبطيخ في الأكواب، ثمّ تقديمه.