طريقة عصير البطيخ الأصفر طب 21 الشاملة

القيمة الغذائيّة في البطيخ الأصفر

طريقة عصير البطيخ الأصفر

المُكوِّنات

• حبَّة من البطيخ الأصفر (الشُّمام).
• ربع كوبٍ من ماء الورد.
• خمسة مكعّبات من الثَّلج.
• ملعقة كبيرة من السُّكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التَّحضير

• تقشير البطيخ الأصفر جيدًا وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
• إضافة باقي المُكوِّنات إلى وعاء الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة مُتوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج المقادير ويصبح العصير ناعمًا.
• سكب عصير البطيخ في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير البطيخ الأصفر مع الحليب

المُكوِّنات

• حبّة من البطيخ الأصفر.
• كوبان من الحليب البارد.
• مكعّبات من الثلج.

طريقة التّحضير

• تقشير البطيخ وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
• وضع قطع البطيخ الأصفر في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة الحليب إليه.
• تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتًى تمتزج المقادير والحصول على عصير ناعم.
• إضافة مكعّبات من الثلج في قاع أكواب التقديم.
• سكب العصير الناتج في الأكواب، ثمَّ تقديمه مباشرة.

كوكتيل البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر

المُكوِّنات

• حبّة من البطيخ الأصفر.
• حبّة صغيرة من البطيخ الأحمر.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.

مُكوِّنات التقديم:

• كمّية من مكعّبات الثلج.

طريقة التّحضير

• تقشير البطيخ الأصفر وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
• وضع قطع البطيخ الأصفر في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة ملعقة كبيرة من السكر إليه.
• تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتًى تمتزج المقادير والحصول على عصير ناعم.
• تجهيز كؤوس التقديم، وإضافة مكعّبات من الثلج في قاع كل كأس.
• سكب مزيج البطيخ الأصفر في الكؤوس لملء نصف الكأس.
• تقشير البطيخ الأحمر وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، ثمَّ وضعها في وعاء الخلّاط الكهربائي.
• إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى البطيخ.
• تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة، والخلط لمدة دقيقة حتًى تختلط المقادير ويتكون عصير ناعم.
• سكب العصير في الكؤوس فوق عصير البطيخ الأصفر، ثمَّ تقديمه مباشرة.

عصير البرتقال والبطيخ الأصفر

المُكوِّنات

• ثلاث حبّات كبيرة من البرتقال.
• حبّة من البطيخ الأصفر.
• كمية من مكعّبات الثلج.

طريقة التَّحضير

• تقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
• تقشير البطيخ الأصفر، وتقطيعه إلى قطع مُتوسطة الحجم.
• وضع فصوص البرتقال في الخلّاط الكهربائي، ثمَّ تشغيل الخلّاط على سرعة مُتوسطة حتى الحصول على عصير البرتقال.
• سكب العصير في إبريق وتركه جانبًا.
• وضع قطع البطيخ في الخلّاط، والتشغيل لمُدّة دقيقة حتى الحصول على عصير ناعم، ثمَّ وضعه في إبريق آخر وتركه جانبًا.
• تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعّبات الثلج في كل منها.
• سكب عصير البرتقال والبطيخ في الأكواب، ثمّ تقديمه.