فوائد الشعير للرجيم
شعور الشخص بالشبع
يحفّز الشعير جسم الإنسان على إفراز الهرمونات التي تنظم الشهية، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، كما قد تعزز هذه الهرمونات عملية الأيض أيضاً، والتي يمكن أن تساهم بدورها في عملية فقدان الوزن.[1]
غني بالألياف
يتميز ماء الشعير بأنه غني بالألياف، والتي بدورها تُشعر الفرد بالشبع لمدة أطول، كما تقلل من الرغبة لتناول أطعمة معينة؛ مثل الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة مما يؤدي إلى خسارة الوزن،[2] والألياف الموجودة في الشعير هي ألياف قابلة للذوبان، مما يعني أنها تذوب في الماء وتوفر الجسم بالطاقة المفيدة، على عكس الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تمر عبر الجهاز الهضمي دون أن تذوب، وتزود الجسم بالطاقة.[1]
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
تطهّر الألياف الموجودة في ماء الشعير الجهاز الهضمي، وتسهّل حركة الأمعاء، وهو أمر أساسي لفقدان الوزن؛ حيث يعتبر ماء الشعير منشطاً للجهاز الهضمي يساعد في تسهيل عملية الهضم، والتقليل من حدوث اضطرابات في المعدة مثل: الإمساك أو الإسهال.[2]
طريقة استخدام الشعير للرجيم
يستطيع الشخص شرب حوالي أربعة أكواب مليئة بماء الشعير يومياً للاستفادة من الفوائد الصحية التي يوفرها، بما في ذلك فقدان الوزن، ويمكن تحضير ماء الشعير من خلال اتباع الخطوات الآتية:[3]
- وضع كوب كامل من الشعير العضوي، وأربعة أكواب ماء، وملعقة من عصير الليمون في وعاء.
- غسل الخلطة بالماء لمدة 10-15 دقيقة.
- وضع المكونات في مقلاة وتسخينها إلى أن تصل لمرحلة الغليان.
- ترك الخلطة على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة مع تغطيته، إلى أن يقل حجم الماء إلى نحو الثلث.
- صب خليط ماء الشعير في المنخل؛ لتصفيته.
المراجع
- ^ أ ب Amanda Barrell (23-4-2018), "What are the benefits of barley water?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 21-9-2018. Edited.
- ^ أ ب Sarika Rana (12-7-2018), "Barley Water For Weight Loss: How Does Jau Help You Lose Weight?"، www.food.ndtv.com, Retrieved 21-9-2018. Edited.
- ↑ Himanshu Sharma (24-1-2018), "Get Rid of the Stubborn Fat Easily with Barley Water"، www.onlymyhealth.com, Retrieved 30-9-2018. Edited.
