أفضل طعام للحامل في الشهور الأولى
الألبان
توفّر مشتقات الألبان نوعين من البروتينات التي تحتاجها الحامل طوال فترة الحمل، كما تُعدّ الألبان المصدر الغذائي الأفضل للكالسيوم، ومختلف عناصر الفيتامينات من نوع ب، بالإضافة إلى المغنيسوم، والزنك، والفسفور، ويدعم اللبن خاصةً اللبن اليوناني صحة الجهاز الهضمي؛ وذلك بسبب احتوائه على بكتيريا البروبيوتيك (بالإنجليزية: Probiotic bacteria).
يمكن أن يؤدي تناول مكملات البروبيوتيك التي توفره بعض أصناف الألبان من حدوث مشاكل أثناء الحمل، مثل: التسمم، وسكري الحمل، كما يمكن أن يُقلّل من الالتهابات المهبلية والحساسية.[1]
البقوليات
تضمّ البقوليات مصدراً غذائياً للألياف، والبروتين، والحديد، والكالسيوم، بالإضافة إلى الفولات أو حمض الفوليك (بالإنجليزية: Folate) الذي يُعتبر عنصراً مهمّاً تحتاجه الأم خاصةً في الشهور الأولى من الحمل، وهو أحد فتيامينات ب (B9)، وترتبط به زيادة خطر عيوب الأنبوب العصبي، وانخفاض وزن الجنين عند الولادة، واحتمالية أن يصبح الطفل أكثر عرضةً للأمراض خلال فترة حياته عند عدم استهلاك النساء الحوامل كمية كافية منه، وتُعتبر البقوليات ومنها العدس أو الحمص غنيّة بالفولات حيث يمنح تناول كوب واحد يومياً من إحداهما نسبة 65% - 90% من العناصر الغذائية المهمة.[1]
الفواكه والخضروات
يجب على النساء خلال مرحلة الحمل اتّباع نظام غذائي متوازن ومتنوع، وتُعتبر الفواكه والخضروات مهمة في النظام الغذائي الصحي خلال فترة الحمل؛ لذلك يجب على الحامل تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يومياً، إمّا على شكل عصير، أو فواكه مجففة، أو معلبة، أو طازجة، أو مجمدة، ويُنصح بتناول الفاكهة عوضاً عن عصرها، وذلك لأنّ مستويات السكر الطبيعية تكون مرتفعة في العصير.[2]
الكربوهيدرات والبروتينات
تُشكّل الكربوهيدرات والبروتينات عناصر مهمة في النظام الغذائي الصحي للحامل، وهناك العديد من الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات، مثل: البطاطا، والأرز، والمعكرونة، والخبز، حيث تمنح الكربوهيدرات مستوى عالٍ من الطاقة، كما يجب على النساء الحوامل تناول البروتينات من مصادرها، ومنها اللحوم الخالية من الدهن، والدجاج، والبيض، بالإضافة إلى المكسرات والجوز، حيث إنّ هذه الأطعمة تُعتبر مصدراً جيداً للبروتين والحديد.[2]
ويُنصح بتناول الأسماك والمحار، وذلك بسبب احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُعتبر مصدراً غنياً بالبروتين، كما تتميّز باحتوائها على كمية قليلة من الدهون المشبعة، مع مراعاة تجنّب أنواع من الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، الذي قد يلحق ضرراً في الجهاز العصبي المطوّر للجنين.[3]
المراجع
- ^ أ ب Adda Bjarnadottir, MS (17-7-2018), "13 Foods to Eat When You’re Pregnant"، www.healthline.com, Retrieved 11-9-2018. Edited.
- ^ أ ب Christian Nordqvist (24-5-2017), "Pregnancy diet: What to eat and what to avoid"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 12-9-2018. Edited.
- ↑ "Eating During Pregnancy", www.kidshealth.org,7-2018، Retrieved 12-9-2018. Edited.
