السعرات الحرارية في جميع الأطعمة

السعرات الحراريةتُعرف السّعرات الحراريّة بأنّها مِقياس الطّاقة التي يمدنا بها الغذاء، والسّعرة الحرارية الواحدة (الكالوري) هي كميّة الطاقة الحرارية اللازمة

السعرات الحرارية

تُعرف السّعرات الحراريّة بأنّها مِقياس الطّاقة التي يمدنا بها الغذاء، والسّعرة الحرارية الواحدة (الكالوري) هي كميّة الطاقة الحرارية اللازمة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء درجةً مئويّةً واحدةً في ضغطٍ جوي منتظم.

يَحتاج الشخص البالغ من السعرات الحرارية ما يُقدّر بألفين وخمسمئة، بينما تَحتاج الأنثى إلى ما يُقارب الألفين، وهذا طبعاً يتغيّر بتغيّر عدة عوامل أهمها: العمر، والوزن، والطول، والنشاط البدني، ونوع الغذاء المتناول؛ فالشّخص الذي يَطمح لتَخفيف وزنِه باستخدام حساب السعرات الحرارية عليه أن يُقلّل من قيمة استهلاكه لتلك السعرات إلى ما هو مُناسبٌ لمُعدّل المَجهود البدني اليومي، وهذا يؤدّي إلى فقدان طبيعي، وآمن في الوزن، دون حدوث أيّ أضرارٍ جانبية على الجسم.

أهمية السعرات الحرارية

• تعتبر وحدة القياس لكمية الطاقة التي يصرفها الجسم يومياً.
• تبقي الجسم في حالة صحية جيدة في حال تم تناول الغذاء المتوازن الذي يمد الجسم بما يحتاجه من الطاقة.
• تعتبر دليل، ومؤشر قوي على الصحة الجيدة، وخلو الجسم من الأمراض، طالما أن الجسم يقوم بحرق ما يكفيه من الطاقة للقيام بوظائفه الحيوية، بعكس ما يحدث في حال حدوث خلل في كمية الطاقة المكتسبة في الجسم بسبب سوء التغذية، أو اتباع حميات غذائية خاطئة، وغير مدروسة، مما ينتج عن ذلك الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية كفقر الدم، والصداع الدائم، والخمول، والتعب العام، وغيرها.

جداول السعرات الحرارية

الحليب و مشتقات الألبان

النوع الكمية السعرات الحرارية. حليب كامل الدسم كوب 150 حليب خالي الدسم كوب 86 حليب بالشوكولاتة كوب 158 جبن عكاوي 100غرام 289 جبن قشقوان 100 غرام 404 جبن حلوم 100 غرام 363 قشطة مركزة ملعقة طعام 52 كريمة خفيفة مخفوقة ملعقة طعام 44 زبادي كامل الدسم كوب 141 زبادي خالي الدسم كوب 114 لبنة 100 غرام 105 بوظة بنكهة الفانيليا نصف كوب 135 بوظة بنكهة الكاكاو كرة واحدة 280 بوظة بنكهة الفراولة كرة واحدة 220 جبن شيدر شرائح شريحة بوزن 28غم 114 جبن شيدر مبشور ملعقتان 57 جبن فيتا 28 غراماً 75 جبن موزريلا 28 غراماً 80 جبنة قريش 100 غرام 99 جبن بارميزان 28 غراماً 130

قائمة النشويات

النوع الكمية السعرات معكرونة كوب 344 برغل (جريش مطحون) كوب 613 خبز رقاق 100 غرام 17 خبز لبناني ربع رغيف 70 خبز تنور ربع رغيف 79 خبز أسمر رغيف 50 غرام 130 مناقيش زعتر نصف رغيف 208 صمون قطعة واحدة 209 كعك واحدة متوسطة 50 غراماً 150 معكرونة بصلصة صحن صغير 130 غراماً 190 كورن فليكس كوب 95 أرز أبيض مطبوخ حبة طويلة نصف كوب 131 أرز أسمر مطبوخ نصف كوب 108 توست أسمر شريحة 61 توست أبيض شريحة 64

اللحوم

النوع الكمية السعرات لحم بقر 42 غراماً 142 بسطرمة ديك رومي 28 غراماً 75 فخذ لحم محمر بدهن 73 غراماً 205 فخذ لحم غنم محمر بدون دهن 85 غراماً 200 شاورما 85 غراماً 317 كباب 85 غراماً 266 كبة محشية 85 غراماً 281 قلب عجل مطبوخ 85 غراماً 148 كلية عجل مطبوخ 85 غراماً 122 فخذ دجاج مشوي بدون جلد 85 غراماً 167 فخذ دجاج مشوي مع جلد 85 غراماً 223 صدر دجاج مشوي دون جلد نصف صدر 142 صدر دجاج مقلي دون جلد نصف صدر 161 كبد دجاج مطبوخ 85 غراماً 135

المقال السابق: لغة جزيرة مالطا
المقال التالي: أعراض وجود حصوة في الكلى