أضرار الرشاد المطحون

أضرار الرشاد المطحون

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من نبات الرشاد إلى تهيّج الأمعاء، ولكن لاتوجد معلومات كافية لمعرفة مدى آمان استخدامه كدواء، ولكن يجب الحذر عند استخدامه في بعض الحالات، منها:[1]

• الحمل والرضاعة الطبيعية: حيث لا توجد معلومات موثّقة كافية تؤكد أنّ استخدام الرشاد آمن خلال فترة الحمل أوالرضاعة الطبيعيّة، ويُفضّل تجنّب استخدامه في هذه المراحل.
• مرض السكري: إذ قد يُقلّل تناول الرشاد من مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري، لذلك عند تناوله يجب مراقبة مستوى السكر في الدم، حيث قد يحتاج المريض تعديلًا للجرعات المُتناولَة من أدوية السكري.
• انخاض مستوى البوتاسيوم: إذ يُعرف بنقص بوتاسيوم الدم، قد يُساهم الرشاد في طرح البوتاسيوم من الجسم، وقد يؤدي ذلك إلى انخفاض مستوى البوتاسيوم، لذلك يُنصح الأشخاص المعرضون لنقص البوتاسيوم للحذر أثناء تناول الرشاد.
• انخفاض ضغط الدم: إذ قد يُخفض تناول الرشاد من ضغط الدم، ويمكن أنّ يتعارض تناوله مع التحكم في ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لانخفاض ضغط الدم.
• الجراحة: حيث يمتلك الرشاد أثر مُخفض للسكر في الدم، لذا قد يتعارض تناوله مع التحكم بمستوى السكر في الدم أثناء وبعد العمليات الجراحيّة، لذلك يجب التوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من إجراء العمليات الجراحيّة.

فوائد نبات الرشاد

يتميز نبات الرشاد بالنكهة المميزة والقيمة الغذائيّة العالية، ويزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، نذكر منها:[2]

• يمتلك خصائص مضادة للسرطان.
• يُعزز صحة العين والرؤية.
• يحتوي على كمية عالية من فيتامين ج.
• قد يُحسن من خطر أمراض القلب التاجيّة.
• قد يدعم صحة الأسنان.

المحتوى الغذائيّ لنبات الرشاد

يُضاف نبات الرشاد إلى الشوربات والسلطات ويتميز بنكهته المُنعشة، ويمكن استخدام البذور الطازجة أو الجافة كتوابل حارة، ويُعدّ نبات الرشاد مصدرًا مهمًا للحديد، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتايمن هـ، وفيتامين أ، وتحتوي بذوره على العديد الأحماض الدهنيّة المهمة، وهي أيضًا عالية بالسعرات الحراريّة والبروتين، أمّا الأوراق فهي مصدر ممتاز لفيتامين أ، وفيتامين ج، وحمض الفوليك.[3]

المراجع

1. ↑ "GARDEN CRESS", www.webmd.com, Retrieved 27-1-2019. Edited.
2. ↑ "Garden Cress: Health Benefits and Nutritional Value", www.healwithfood.org, Retrieved 27-1-2019. Edited.
3. ↑ "Tag Archives: garden cress", newdrugapprovals.org, Retrieved 27-1-2019. Edited.