طرق حلى قهوة سريعة

حلى القهوة السريعة

تتوفّر في الأسواق العديد من أصناف الحلى التي يمكن تقديمها للضيوف أو لأفراد العائلة إلى جانب القهوة، ولكن يمكن لربات البيوت الاستغناء عن شراء الحلى الجاهزة؛ لتوفير التكلفة المادية، والاستمتاع بتحضيرها في المنزل إن توفّر الوقت والإمكانية لذلك، ويمكن أن يطلق مصطلح حلى القهوة على الحلويات التي تصنع من القهوة سريعة الذوبان، وفيما يأتي بعض وصفات حلى القهوة السريعة التي يمكن تحضيرها منزليّاً.

كريب الكاكاو بالشوكولاتة الداكنة

المكوّنات:

• كوب من الطحين.
• ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: بودرة الكاكاو، والسكر.
• نصف كوب من الحليب.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
• صوص شوكولاتة للحشوة -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير:

• اخلطي الكاكاو، والحليب، والسكر معاً.
• أضيفي البيضة والزيت إلى لطحين ثمّ قلّبي جيداً.
• أضيفي الحليب إلى الخليط، وواصلي التحريك حتّى تمتزج مع بعضها.
• سخّني كمية قليلة من الزيت في مقلاة ذات قاع غير لاصق.
• اسكبي الخليط في المقلاة ليأخذ شكل قرص دائريّ، ودعيه حتى ينضج من الجهة السفلية.
• اقلبيه على الجهة الثانية كي تنضج، ثمّ أخرجيها من المقلاة واحشيها بكمية مناسبة من صوص الشوكولاتة.

حلى النسكافيه

المكوّنات:

• علبة من قطع بسكويت الشاي.
• كوب من النسكافيه.
• كوب ونصف من الكريمة.
• بودرة كاكاو -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• أضيفي كمية قليلة من الماء إلى بودرة القهوة، ثمّ حرّكيها حتى تذوب.
• اغمسي قطع البسكويت في المزيج السابق، ثمّ رصّيها في قعر أكواب التقديم.
• اخفقي الكريمة بالخلاط الكهربائي.
• وزّعي القليل من الكريمة المخفوقة على البسكويت في الأكواب، وغطّيها بطبقة ثانية من البسكويت.
• رشّي بودرة الكاكاو على الوجه، ثمّ غطّي الأكواب، وضعيها في الثلاجة لبعض الوقت حتّى تجمد.

كرات الشوكولاتة وجوز الهند

المكوّنات:

• عشرون قطعة من بسكويت الشاي.
• كوب من الحليب المركّز المحلّى.
• كوب من مبشور جوز الهند.
• خمسون غراماً من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

مكوّنات التزيين:

• نصف كوب من مبشور جوز الهند.
• نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة.

طريقة التحضير:

• اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً في محضّرة الطعام، ثم ضعيه في وعاء.
• أضيفي الحليب المركّز، والكاكاو، ومبشور جوز الهند، والزبدة، واخلطي المكوّنات معاً.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
• شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
• اغمسي الكرات بحُبيبات الشوكولاتة حتى تتغطى بها من كل الجهات، أو اغمسيها في مبشور جوز الهند حسب الرغبة.
• ضعي الكرات في صينية الثلاجة حتى تبرد وتتماسك، ثمّ قدّميها إلى جانب فنجان من القهوة أو النسكافيه.