أطعمة يجب تناولها يومياً

أطعمة يجب تناولها يومياً

تزوّد الخيارات الصحية من الأطعمة الجسم بالعناصر الغذائية المهمة واللازمة لإتمام الوظائف المختلفة، ويمكن إضافة بعض الأطعمة إلى النظام الغذائي اليومي، ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على الفيتامينات والعناصر وغيرها من المغذيات المهمة، ومن أهم هذه الأطعمة:[1]

• المكسّرات: تحتوي المكسّرات على العديد من العناصر المهمة منها الزيوت الصحية، والبروتينات، وفيتامين هـ، ويمكن اختيار أي نوع من أنواع المكسّرات مثل اللوز، والجوز، والفول السوداني، أو حفنة من المكسّرات المتنوعة.
• العنب البرّي: يحتوي العنب البرّي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة خاصة فيتامين ج، كما يحتوي على فيتامين أ والألياف، وتحتوي الفواكه الداكنة الأخرى مثل الرمان أو الكرز على عناصر غذائية مماثلة للعنب البرّي حيث يمكن تناولها أيضاً.
• اللبن: يحتوي اللبن على البروبيوتيك، وهي بكتيريا صحية تساعد على الحفاظ على عمل الأمعاء بشكل صحيح وتساعد على تحسين الصحة العامة، كما يعدّ غذاءً غنيًاً بالمواد المغذية، حيث يغذي الجسم بالبروتين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ب12، وبعض الأحماض الدهنية الرئيسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته.
• ملفوف الكرنب: يحتوي على مجموعة جيدة من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، والفولات (بالإنجليزية: Folate)، مثل الخضروات الصليبية الأخرى، والتي تتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة، وهي مواد كيميائية تساعد على منع تلف الخلايا داخل الجسم.

مشروبات صحية يمكن تناولها

يوجد الكثير من المشروبات التي تعزز الصحة عند تناولها، ومن هذه المشروبات:[2]

• الماء: يساعد شرب الماء على ترطيب الجسم، ويمكن إضافة النعناع الطازج أو شرائح الخيار لإضافة النكهة للماء.
• عصير الفواكه: تحتوي عصائر الفواكه باختلاف أنواعها على الفيتامينات والمعادن.
• الشاي والقهوة بدون سكر: يرتبط شرب كمّيات معتدلة أي ما يعادل 4-5 أكواب في اليوم من الشاي أو القهوة بفوائد عديدة منها الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني.

أطعمة يجب تجنّبها

يعدّ الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية ضاراً بالصحة، ولذلك يجب تجنّبها قدر الإمكان، ومن أهم الأطعمة التي يجب تجنّب تناولها ما يلي:[3]

• حبوب الإفطار التي تحتوي على كمّية كبيرة من السكر.
• البطاطا المقلية.
• الشوكولاته البيضاء.
• الزبدة.
• الحلويات.

المراجع

1. ↑ Kelly Bilodeau (5-4-2018), "Eat these foods daily (or at least often)"، www.health.harvard.edu, Retrieved 21-3-2019. Edited.
2. ↑ "13 soft drinks ranked best to worst", www.bhf.org.uk, Retrieved 21-3-2019. Edited.
3. ↑ Aleksandar Ilic, "10 Foods You Should Never Eat"، www.lifehack.org, Retrieved 21-3-2019. Edited.