تتميز فاكهة الموز بالمحتوى المرتفع من البوتاسيوم، إلا أنّها تعدّ أيضاً مصدراً غنيّاً بعنصر المغنيسيوم؛ حيث تحتوي الثمرة كبيرة الحجم على 37 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما يعادل 9% من الكمية اليومية الموصى بها منه، إضافةً إلى الفوائد الغذائية الأخرى ومحتواها من فيتامين ج، وفيتامين ب6، والألياف.[1]
يُعدّ التوفو مصدراً جيداً للبروتين، وكذلك لعنصر المغنيسيوم؛ حيث إنّ 100 غرامٍ منه على 53 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما نسبته 13% من الكمية اليومية الموصى بها منه، إضافةً إلى أنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، ومنها السيلينيوم، والكالسيوم، والحديد.[1]
تحتوي الملعقتان الكبيرتان من بذور القرع على 96 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما يغطي 25% من الكمية اليومية الموصى بها، كما أنّ هناك العديد من المكسرات الغنية بالمغنيسيوم؛ مثل الكاجو، وبذور الكتان (بالإنجليزية: Flaxseed)، واللوز، وبذور دوار الشمس، والجوز البرازيلي، وحبوب الصنوبر.[2]
يتميز الأفوكادو بمحتواه من الدهون الصحيّة والعناصر الغذائية، ومن أهمّها المغنيسيوم؛ حيث إنّ نصف ثمرةٍ من الأفوكادو تغطي ما نسبته 15% من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم.[2]
تحمل بذور الكينوا العديد من الفوائد الصحية؛ حيث إنّها تحتوي على البروتينات والمعادن المتعددة، ومن ضمنها المغنيسيوم، ويوفر الكوب الواحد من بذور الكينوا المطبوخة 118 مليغراماً من المغنيسيوم.[3]
إذ إنّ 30 غراماً من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 64 مليغراماً من معدن المغنيسيوم، كما أنّها تتميز بمحتواها من مضادات الأكسدة التي تُعدّ مفيدةً لصحة القلب.[3]
فيما يأتي نذكر بعض الأطعمة الأخرى التي تحتوي على عنصر المغنيسيوم:[4]