أطعمة لفتح الشهية

أطعمة لفتح الشهية

يحدث فقدان الشهية نتيجة العديد من الأسباب، بما في ذلك الأمراض النفسيّة والجسديّة، وفي حال استمرار نقص الشهية لأكثر من يومين يمكن أنّ يبدأ فقدان الوزن أو سوء التغذية؛ لذلك يُنصح الأفراد المصابين بنقص الشهية بالتركيز على تناول الأطعمة التي توفر السعرات الحرارية مع العناصر الغذائيّة المهمة للجسم، مثل: البروتينات، والدهون الصحيّة. إذ يمكن إدخال الأطعمة التي يحبها الفرد إلى النظام الغذائيّ بهدف تحفيز الشهية، حيث إنّه عندما يستمتع الشخص بتناولِ الوجبة فإنّه سيميل إلى تناول المزيد منها. وفيما يأتي بعض الوجبات الخفيفة الصحيّة التي يمكن أنّ تُحفز الشهية:[1]

• الفواكه، مثل: الموز، والتفاح، والبرتقال.
• ألواح البروتين أو الجرانولا.
• الزبادي اليونانيّ أو الجبن مع الفاكهة.
• زبدة البندق والمكسرات.
• وجبات خفيفة مالحة مثل الفشار.

أعشاب لفتح الشهية

هناك العديد من الأعشاب التي يمكن استخدامه لفتح الشهية، وفيما يأتي أهمها:[2]

• الجنطيانا: إذ تزيد من الشهية عن طريق تَحفيز إنتاج اللعاب، والأحماض المَعِدية، والعصارة الصفراء.
• الشوك المبارك: إذ يزيد من الأحماض المَعِدية والصفراء، ويُساعد على الهضم ممّا يُحفز الشهية.
• عشبة السنتراي: إذ تُستخدم عشبة السنتراي (بالإنجليزية: Centaury) لتحفيز العصارة المَعِدية ممّا يزيد من الشهية.

طرق لفتح الشهية

هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لتحفيز الشهية وزيادة تناول الطعام، وفيما يأتي أهمها:[3]

• تجنب شرب السوائل قبل الوجبات؛ لأنّ شرب الماء أو سوائل أخرى قبل الوجبات قد يُسبب الشعور بالشبع بسرعةٍ.
• ممارسة التمارين الرياضيّة؛ لأنّها يمكن أنّ تزيد من معدل ضربات القلب وحرق السعرات الحرارية، ممّا يؤدي إلى تحفيز الشهية.
• تناول مكملات فيتامينات ب؛ حيث تلعب هذه الفيتامينات دورًا رئيسيًا في زيادة مستوى الطاقة، ويمكن أنّ يُساعد على تحسين المزاج لدى الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية بسبب الاكتئاب الذهنيّ.
• تناول مكملات الزنك، حيث إنّ الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك قد يجدون أنّ طعم الطعام مختلف، ونتيجة لذلك قد يتعرضوا لانخفاض في الشهية.

مراجع

1. ↑ "16 Ways to Increase Your Appetite", www.healthline.com, Retrieved 10-3-2019. Edited.
2. ↑ "Herbs That Increase Appetite", www.livestrong.com, Retrieved 10-3-2019. Edited.
3. ↑ "Tips to Increase Appetite", www.healthguidance.org, Retrieved 10-3-2019. Edited.