طريقة حساب حاجة الجسم للبروتين

حساب حاجة الجسم من البروتين

يُعدّ البروتين من العناصر الغذائية المُهمّة، وهناك آراء مختلفة إلى حدٍّ كبير حول مقدار البروتين الذي يحتاجه الشخص، ولكن يمكن القول إنّ معظم منظمات التغذية الرسمية توصي بتناول البروتين بكميات متوسطة نسبياً، إذ إنّ الكمية الغذائية المرجعية (بالإنجليزية: Dietary Reference Intake) بشكل عام للبروتين هي 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرامٍ من وزن الجسم، ويجدر الذكر أنّ حساب الكميّة المناسبة من البروتين يعتمد على عدّة عوامل؛ منها: مستوى النشاط البدني، والعمر، والكتلة العضلية، والحالة الصحية الحالية، وأهداف اللياقة البدنية، والجنس، والحمل والرضاعة، كما تجدر الإشارة إلى أنّ زيادة النشاط البدني تزيد الاحتياجات اليومية من البروتين، إذ إنّ أولئك الذين يمارسون نشاطاً خفيفاً يحتاجون إلى تناول غرامٍ واحدٍ لكل كيلوغرامٍ من وزن الجسم، أمّا أولئك الذين يمارسون نشاطاً معتدلاً فيُنصحون باستهلاك 1.3 غرام لكلّ كيلوغرامٍ من الوزن، في حين إنّ من يمارسون أنشطةً شديدةً يحتاجون إلى استهلاك 1.6 غرام من البروتين لكلّ كيلوغرام من الوزن.[1][2]

احتياجات البروتين حسب العمر

بالرجوع إلى معهد الطب فإنّ الاحتياجات من البروتين حسب المرحلة العمرية موضحة في الجدول الآتي:[2]

المصادر الغذائية للبروتين

هناك عدّة مصادر غذائية للبروتين، ونذكر منها الآتي:[3][4]

• الفاصولياء: تُعدّ الفاصولياء من أكثر المصادر المحتوية على البروتين النباتي، بالإضافة إلى محتواها من الألياف التي تؤدي إلى إعطاء الشعور بالشبع.
• البيض: تحتوي البيضة الكبيرة على 6 غرامات من البروتين، كما أنّ سعراتها الحرارية هي 78 سعرة.
• المكسرات: حيثُ إنّ 28 غراماً من اللوز تحتوي على ما يقارب 6 غرامات من البروتين.

المراجع

1. ↑ Kris Gunnars (05-07-2018), "Protein Intake – How Much Protein Should You Eat Per Day?"، www.healthline.com, Retrieved 26-05-2019. Edited.
2. ^ أ ب Jennifer Huizen (20-08-2018), "How much protein is too much?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-05-2019. Edited.
3. ↑ Kris Gunnars (21-04-2018), "20 Delicious High-Protein Foods to Eat"، www.healthline.com, Retrieved 26-05-2019. Edited.
4. ↑ Neil Osterweil, "The Benefits of Protein"، www.webmd.com, Retrieved 26-05-2019. Edited.