طرق عمل أكل للأطفال الرضع

أكل الأطفال الرضع

يحتاج الطفل الرضيع إلى العناية الكبيرة من قبل الأم وتغذية سليمة ومناسبة له، ففي هذه المرحلة تنمو خلايا الطفل وأنسجته وأجهزة جسمه وعضلاته، لذا يجب تحضير أصناف مناسبة لتغذية الطفل بحيث تكون غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة جسم الطفل، وفي هذا المقال سنعرض بعض الطرق لعمل طعام للأطفال الرضع بطريقة سهلة وسريعة.

طرق عمل أكل للأطفال الرضع

البطاطا المسلوقة

المكوّنات:

• حبة بطاطا أو قرع.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير:

نسلق القرع او البطاطا، ثمّ نهرسها ونقدمها للطفل.

وجبة خضار

المكوّنات:

حبة من كلٍّ من: الجزر، والكوسا، والبطاطا.

طريقة التحضير:

• نقطع الخضروات ونضعها على النار، ومراعاة عدم سلقها كثيراً للحفاظ على القيم الغذائية لها.
• نضع الخضروات بعد سلقها في محضرة الطعام.
• نضيف القليل من ماء السلق ونهرسها.

شوربه البطاطس

المكوّنات:

• أربع حبات من البطاطا.
• حبة من كلٍّ من: البصل، الطماطم.
• كركم.
• ملح.

طريقة التحضير:

• نقشرالبطاطا ونقطعها إلى مربعات ونسلقها جيداً، ونقطع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة جداً.
• نقلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثمّ نضيف إليه الطماطم ونتركها تمتزج مع البصل لنصف دقيقة.
• نضيف البطاطا وملعقة من الكركم والملح -حسب الحاجة-، ثمّ نتركها على النار لحين النضوج الكامل، ثمّ نضعها في الخلاط لمدّة ثلاث أو خمس دقائق.

صوص التفاح

المكوّنات:

• حبة بطاطا حلوة مقشرة.
• حبتان من التفاح المقشر.
• رشة من كلٍ من: الملح، وبودرة البصل، والقرفة.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• نقطع البطاطا والتفاح إلى شرائح ونضع القطع في صينية خبز.
• نرش على الشرائح بودرة البصل والملح والقرفة والقليل من زيت الزيتون، ثمّ نمزجهم جيداً، ثمّ نضع الصينية في الفرن حتى تنضج، ثمّ نهرس الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي.

الأرز بالحليب

المكوّنات:

• سبعة أكواب ونصف من الحليب السائل.
• ثلاثة أرباع كوب من الأرز.
• ثلاثة أرباع كوب من الماء.
• تسع ملاعق كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
• ملعقة صغيرة ونصف من ماء الزهر.

طريقة التحضير:

• نضع في قدر على النار الماء، والأرز، والحليب، ونترك المكوّنات إلى أن تغلي ويكثف الخليط مع الاستمرار بالتحريك بين الحين ولآخر.
• نضيف السكر بشكل تدريجي ونحرك المكوّنات جيداً، ثمّ نخفف النار ونترك الخليط حتى يصبح كثيفاً.
• نرفع القدر عن النار ونضيف إليه المستكة وماء الزهر، ثمّ نحرّك جيداً.
• نسكب الأرز بالحليب في أكواب صغيرة ثمّ نتركه حتى يبرد لنطعمه الرضيع.