طريقة عمل أكلات للتخسيس

أكلات تخسيس الوزن

إنّ خسارة الوزن لا تقتصر على ممارسة التمارين الرياضية أو اتباع نظام غذائي قاسٍ، بل تشمل أيضاً تناول بعض الأطباق التي تساهم في حرق الدهون وزيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتقليل الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال اليوم، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعة من الأكلات والمشروبات الخاصة بالتخسيس.

طرق عمل أكلات للتخسيس

شوربة الخضار

المكوّنات:

• ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.
• حبة ونصف من الفلفل الحلو.
• جزرة.
• حبة كراث.
• نصف كوب من الفطر الطازج.
• مئتا غرام من البندورة.
• أربعمائة وخمسون غراماً من الكرنب.
• أربعة أكواب من الماء.
• كوبان من عصير البندورة.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: مسحوق البصل، البهارات الإيطالية.
• ملح، وفلفل أسود -حسب الذوق-.
• أربع ملاعق صغيرة من الزيت.

طريقة التحضير:

• تشويح كافة الخضروات عدا الكرنب في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة لحين الذبول.
• إذابة مرقة الدجاج في كمية الماء، وسكبه فوق الخضار.
• إضافة عصير البندورة والكرنب، وترك المكوّنات تغلي جيداً.
• تنكيه الشوربة بالملح والبهارات، وتركها تغلي لمدة ساعتين.

لفائف الموز والشوفان

المكوّنات:

• أربع حبات من الموز.
• كوب ونصف من الشوفان.
• ثلث كوب من كلّ من: رقائق جوز الهند، اللوز، وحبيبات الشوكولاتة، وزيت جوز الهند.
• ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

• وضع كافة المكوّنات عدا ربع كوب الشوكولاتة في وعاءٍ عميق ومزجها جيداً.
• رص الخليط الناتج في صينيةٍ مغلفةٍ بورق الزبدة.
• نثر الشوكولاتة على الوجه، وإدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدة ثلث ساعة.
• ترك الصينية جانباً حتى تبرد لمدة خمس دقائق، ثمّ تقطيعها إلى أصابع.

شرائح الدجاج الخفيفة

المكوّنات:

• صدران من الدجاج.
• ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• نصف كوب من اللبن الرائب.
• ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والزعتر الناشف، والبابريكا.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف كوب من كلّ من: الطحين، والبقسماط، والشوفان.
• بيضتان مخفوقتان مع القليل من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت.

مكوّنات الكريمة:

• كوب من الكاجو المنقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
• نصف كوب من حليب الصويا.
• أربع ملاعق صغيرة من الليمون المعصور، والخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الخل.
• رشة من الملح، والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• نقع صدور الدجاج في كلّ من الخردل، والبهارات، واللبن الرائب لمدة نصف ساعة.
• تغميس الصدور في الطحين ثمّ في البيض، وفي النهاية بالبقسماط، وترتيبها في صينية.
• إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة.
• تحضير الصلصة من خلال وضع الكاجو المصفى مع باقي المكوّنات في الخلاط الكهربائي وتشغيله لبضع دقائق، وتقديم الصلصة مع الصدور.

شراب السبانخ والكرفس

المكوّنات:

• حبة من التفاح المقطعة إلى مكعبات.
• حبتان من الكيوي.
• حبة من الليمون الأخضر.
• نصف باقة من السبانخ.
• عود من الكرفس.
• نصف ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير:

• مزج كافة الفواكه في الخلاط الكهربائي.
• حفظ العصير في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد.