طريقة عمل كيك بالميكرويف

طريقة عمل كيك بالميكرويف

كيك الشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات
5 دقائق
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لِــ
10 أشخاص

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية
364 سعرة حرارية
الدهون
23 غرام
الدهون المشبعة
9 غرام
الكربوهيدرات
34 غرام
البروتين
4 غرام
السكريات
24 غرام
الألياف
1 غرام
الأملاح
0.5 غرام

المكوّنات

  • مئة ملليلتر من زيت دوار الشمس، وكمية إضافية لدهن قالب الخبز.
  • مئة وخمس وسبعون غراماً من سكر الكاسترد.
  • مئة وأربعون غراماً من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • رقائق الشوكولاتة للزينة.
  • مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى قطع كبيرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكريمة المزدوجة.

طريقة التحضير

  • ادهن قالب سيليكون قابل للتسخين بحجم 22سم في الميكرويف بالقليل من الزيت وضع في قاعه ورقة زبدة دائرية.
  • اخلط السكر مع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء، واخلط البيض والزيت والفانيلا ومئة ملليلتر من الماء الساخن في وعاء آخر حتى تمتزج المكوّنات جيداً.
  • أضف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافة واخلطها جيداً حتى يتشكل لديك خليط كيك خالٍ من التكتلات.
  • اسكب الخليط في قالب الكيك وغطِّه بورق نايلون.
  • ضع القالب في الميكرويف مدّة سبع دقائق، ثمّ تأكّد من نضج الكيك عن طريق إدخال عود نظيف وسطه وإخراجه جافاً.
  • اترك الكيك يرتاح خمس دقائق، ثمّ أزل ورق النايلون واقلب الكيك على شبك للتبريد.

كيك الموز

مدّة تجهيز المكوّنات
5 دقائق
مدّة الطهي
5 دقائق
تكفي لــ
شخص

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من سكر الكاسترد.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا -حسب الرغبة-.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • حبة موز ناضجة ومهروسة.
  • ثلاث أو أربع حبات من عين الجمل المطحون -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • اخلط الطحين مع سكر الكاسترد، والسكر البني وسكر الفانيلا في كوب كبير يمكن وضعه في الميكرويف.
  • أضف البيضة واخلطها جيداً، ثمّ أضف الزيت والحليب والموز المهروس وعين الجمل واخلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج بالكامل.
  • ضع الكوب في الميكرويف مدّة دقيقتين ونصف إلى ثلاث دقائق على درجة عالية، أو حتى ينتفخ الكيك وينضج من الوسط.
  • اترك الكيك جانباً حتى يبرد قبل إخراجه من الكوب.