'); background-size: cover; margin-left: 5px;}.sidebar .category ul li span { display: inline-block; float: left;}.sidebar .sidebar-widget .tags { position: relative;}.sidebar .sidebar-widget .tags a { margin: 5px;}.sidebar .sidebar-widget .tags a { display: inline-block; margin-bottom: 5px; padding: 5px 10px; color: #000000; background: #ffffff; border: 1px solid #000000; border-radius: 4px;}.sidebar .sidebar-widget .tags a:hover { color: #ffffff; background: var(--bcolor); border: 1px solid var(--bcolor);}.sidebar .sidebar-widget .image a { display: block; width: 100%; overflow: hidden;}.sidebar .sidebar-widget .image img { max-width: 100%; transition: 0.3s;}.sidebar .sidebar-widget .image img:hover { transform: scale(1.1); filter: blur(3px); -webkit-filter: blur(3px);}.footer { position: relative; padding: 60px 0 0 0; background: #111;}.footer a,.footer p { color: #fff;}.footer .row { margin: 0;}.footer .footer-widget { position: relative; width: 100%; margin-bottom: 60px;}.footer .footer-widget .title { color: #fff; font-size: 18px; letter-spacing: 1px; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 3px double #fff;}.footer .footer-widget p { color: #fff;}.footer .footer-widget ul { margin: 0; padding: 0; list-style: none;}.footer .footer-widget ul li { margin-bottom: 12px;}.footer .footer-widget ul li:last-child { margin-bottom: 0;}.footer .footer-widget ul li a { color: #fff; display: block; line-height: 23px;}.footer .footer-widget ul li a::before { content: ""; display: inline-block; width: 12px; height: 12px; background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,'); background-size: cover; margin-left: 5px;}.footer .footer-widget ul li a:hover { padding-right: 10px; color: var(--fcolor);}.footer .contact-info p { margin-bottom: 10px; color: #fff; font-size: 16px;}.footer .contact-info p i { color: #fff; margin-left: 5px;}.footer .social { position: relative; width: 100%;}.footer .social a { display: inline-block; margin: 10px 5px 0 0; width: 35px; height: 35px; padding: 5px 0; text-align: center; font-size: 16px; background: #fff; border-radius: 4px;}.footer .social a i { color: #111;}.footer .social a:hover { background: var(--bcolor);}.footer .social a:hover i { color: #fff;}.fa-envelope { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-twitter { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-facebook-f { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-pinterest { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-instagram { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-youtube { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-telegram { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.footer .newsletter { position: relative; width: 100%;}.footer .newsletter form { position: relative; width: 100%;}.footer .newsletter input { width: 100%; height: 35px; padding: 0 15px; border: 1px solid #fff; border-radius: 4px;}.footer .newsletter .btn { position: absolute; width: 80px; height: 35px; top: 0; left: 0; padding: 0 15px; border: none; background: #111; color: #fff; font-size: 14px; border: 1px solid #fff; border-radius: 0 4px 4px 0;}.footer .newsletter .btn:hover { background: var(--bcolor);}.footer .newsletter .btn:focus,.footer .newsletter input:focus { box-shadow: none;}.footer-menu { position: relative; background: #111;}.footer-menu .container { padding: 15px 0; border-top: 1px solid #000;}.footer-menu .f-menu { font-size: 0; text-align: center;}.footer-menu .f-menu a { color: #fff; font-size: 14px; margin-left: 15px; padding-left: 15px; height: 48px; display: inline-block;}.footer-menu .f-menu a:hover { color: var(--fcolor);}.footer-menu .f-menu a:last-child { margin-left: 0; padding-left: 0; border-left: none;}.footer-bottom { position: relative; padding: 25px 0; background: #000;}.footer-bottom a { color: #fff;}.footer-bottom .copyright { text-align: right;}.footer-bottom .copyright p { color: #fff; font-weight: 400; margin: 0;}.footer-bottom .copyright p a { font-weight: 600;}.footer-bottom .copyright p a:hover { color: #fff;}@media (max-width: 768.98px) { .footer-bottom .copyright { text-align: center; }}.back-to-top { position: fixed; display: none; background: var(--bcolor); color: #fff; width: 35px; height: 35px; text-align: center; line-height: 1; font-size: 16px; left: 15px; bottom: 15px; transition: background 0.5s; border-radius: 4px; z-index: 11;}.back-to-top:hover { background: #000;}.back-to-top i { padding-top: 9px; color: #fff;}
كيفية عمل صينية توست بالدجاج
2023-08-06 01:31:13 (اخر تعديل 2024-09-09 11:28:33 )
صينيّة التوست بالدجاج
المكوّنات
مكوّنات الطبقة الأولى:
- قطعة من فيليه الدجاج المفروم.
- كيس من خبز التوست.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم.
- نصف كوب من الزيتون الأسود.
- نصف حبة من الفلفل الحلو الأخضر المفروم.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والكزبرة المطحونة، والأوريجانو، وبهارات الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
مكوّنات الطبقة الثانية:
- كوبان من الكريمة السائلة.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- نصف كوب من جبنة الأكواب.
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويةٍ، ويثبّت فيه الرف الشبكيّ.
- يسخّن الزيت في مقلاةٍ ويقلّب فيه الدجاج مع البصل، والثوم، حتى يتحمّر الدجاج قليلاً.
- يضاف الأوريجانو او الريحان، وبهارات الدجاج، والفلفل الأسود، والكزبرة، والملح، وتقلّب المكوّنات حتى ينضج الدجاج.
- يرفع الدجاج من المقلاة ويوضع في طبق، ويضاف إليه الزيتون، والبقدونس، والقشطة، والفلفل الأخضر، وتقلّب المكوّنات.
- تقطّع حواف خبز التوست بسكينٍ حادة، ثمَّ ترق الشرائح بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة.
- توضع كمية مناسبة من الحشوة في شريحةٍ، وتلف بشكلٍ أسطوانيّ، ثمّ يرص التوست في طبق الفرن متوسط الحجم.
- يخلط الجبن مع الكريمة، ثمَّ يضاف فوق التوست، ويوضع في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتحمّر.
صينيّة التوست بالدجاج والخضار
المكوّنات
- رغيف توست كامل.
- أربعة صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
- فلفل حلو أخضر، وأحمر، وأصفر مقطعة إلى شرائح.
- حبة من البصل.
- فطر.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
- كوب من جبنة الأكواب.
- علبة قشطة.
- كوب من كلٍ من: جبنة التشيدر، وجبنة الموزاريلا.
- كوب من اللبن.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- يشوّح الدجاج في الزيت والزبدة، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، ثمَّ يضاف البصل والثوم.
- يضاف الفلفل الحلو كله، وجوزة الطيب، والفطر، وتقلّب المكوّنات جيّداً.
- يخلط الجبن مع اللبن، والقشطة، ثمَّ يرص خبز التوست في قاع صينية بايركس.
- تدهن نصف كمية خليط الجبنة فوق التوست، ثمَّ تضاف نصف كمية جبنة التشيدر والموزاريلا.
- توضع كمية التوست المتبقية فوق الخليط، ثمَّ كمية الجبنة وخليط القشطة المتبقية، ثمَّ توضع الصينية في الفرن حتى تسيح الجبنة.