طريقة عمل عصير موز باللبن

القيمة الغذائيّة في عصير الموز

عصير موز باللبن

المكوِّنات

• موزتان.
• كوبان من اللبن
• ربع كوبٍ من التمر.
• ربع كوبٍ من اللوز.

طريقة التَّحضير

• تقطيع الموز إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي.
• إضافة اللبن، التمر واللوز إليه.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

عصير الموز باللبن والزبيب

المكوِّنات

• موزتان.
• كوبان من الحليب.
• ربع كوبٍ من الزبيب.
• ربع كوبٍ من آيس كريم الفانيلا.
• ربع كوبٍ من العسل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طرقة التَّحضير

• تقطيع الموز إلى قطع متوسطة الحجم، ثمَّ وضع القطع في وعاء الخلاّط الكهربائي.
• إضافة عصير الليمون إلى الموز للمحافظة على لونه.
• إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط، والخلط جيدًا حتَّى تتجانس كافة المقادير ونحصل على عصير ناعم.
• سكب العصير في كؤوس التقديم، ثمَّ تقديمه مباشرة.

عصير الموز والزبادي مع قمر الدين

المكوِّنات

• كوبان من عصير قمر الدين الجاهز.
• موزتان.
• نصف كوبٍ من الزبادي.
• ربع كوبٍ من مكعبات الثّلج.

طريقة التَّحضير

• تقطيع الموز إلى شرائح ثمَّ وضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الزبادي إليه.
• إضافة عصير قمر الدين والثلج إلى الخلاّط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة ثلاثين ثانية حتى تمتزج المكوِّنات.
• سكب كوكتيل الموز في أكواب التقديم، ثم تقديمه مباشرة.

آيس كريم الموز واللبن الزبادي

المكوِّنات

مكوِّنات آيس كريم الموز:

• أربعمئة غرامٍ من الموز الطَّازج.
• كوب من كريمة الخفق.
• كوب إلا ربع من لبن الزبادي.
• عصير ليمونة.
• ثلث كوبٍ من السكر.
• كمية من الفانيلا (اختياري).

مكوِّنات صلصة التوفي:

• نصف كوبٍ من السكر البني.
• ربع كوبٍ من الزبدة.
• كوب إلا ربع من الكريمة الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التَّحضير

تحضير صلصة التوفي:

• وضع الزبدة في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
• إضافة السكر البني إلى الزبدة، والتقليب جيدًا حتَّى يذوب السكر تمامًا.
• إضافة العسل مع التحريك قليلًا، وتركه حتّى يغلي.
• إضافة الكريمة الطازجة بعد الغليان، ثم ترك الخليط على نارٍ متوسطة ليغلي لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا.

تحضير آيس كريم الموز:

• وضع الموز في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة باقي المكوِّنات إليه.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة حتّى تمتزج كافة المكوِّنات ونحصل على مزيج ناعم.
• وضع المزيج في ماكينة البوظة لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريبًا، حتَّى يتماسك المزيج ويجمد قليلاً.
• وضع المزيج في وعاء بلاستيك، وتغطيته بإحكام، ثم وضعه في فريزر الثلاّجة حتَّى يجمد.
• إخراج الآيس كريم من الثلاجة، وتقديمها مع صلصة التوفي.