طريقة تحضير مشروب القرفة

شراب القرفة مدة تجهيز المكوّنات 5 دقيقة مدة الطهي 5 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات أربعة أكواب ماء. ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة زنجبيل. أربع ملاعق

شراب القرفة

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقيقة مدة الطهي 5 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات

• أربعة أكواب ماء.
• ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة.
• ملعقة صغيرة زنجبيل.
• أربع ملاعق صغيرة سكّر.
• ربع كوب جوز مجروش.
• ربع كوب جوز هند.

طريقة التحضير

• وضع الماء والقرفة في إبريق الشاي، وتركه يغلي على نار متوسطة لمدّة تتراوح من خمس إلى سبع دقائق.
• إضافة الزنجبيل والسكّر وترك المزيج يغلي ثلاث دقائق إضافية.
• تصفية الشراب بمصفاة ناعمة، ووضعه في إبريق التقديم.
• وضع إبريق التقديم مع الأكواب والفناجين على صينية مناسبة، ووضع بعض جوز الهند والجوز في كل كوب، ثمّ صب الشراب الساخن فوق المكسّرات وتقديمه.

مشروب شوكولاتة بالقرفة

المكوّنات

• كوبان من الحليب.
• عود قرفة.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• ربع كوب شوكولاتة خام مبشورة.
• سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• تسخين الحليب ووضع عود القرفة معه مع التحريك، ثمّ إضافة الشوكولاتة إليه وتسييحه.
• خلط الكاكاو والسكّر مع التحريك.
• إضافة خليط الشوكولاتة إلى خليط الكاكاو والسكّر.
• صب الخليط في كاسات التقديم وتقديمه مع عود القرفة للتزيين.

مشروب القرفة بالزنجبيل والحليب

المكوّنات

• زنجبيل طازج.
• قرفة بودرة.
• حليب.
• سكّر.
• ماء مغلي.

طريقة التحضير

• تسخين الحليب مع الزنجبيل والقرفة على النّار.
• إضافة السكر حسب الرغبة وتقديمه.

مشروب القرفة بالزنجبيل والنعناع

المكوّنات

• ملعقتان كبيرتان زنجبيل طازج مبشور.
• عود قرفة.
• ضمّة نعناع.
• زنجبيل مطحون.
• قرفة مطحون.
• لتران من الماء المغلي.
• عسل للتحلية.

طريقة التحضير

• خلط المكوّنات معًا وهي: الزنجبيل المبشور وعود القرفة والزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة، وصب الماء المغلي عليها وتركها منقوعة لمدّة ساعة.
• تصفية الماء وتخليصه من بقايا القرفة والزنجبيل.
• غسل النعناع جيّدًا وإضافته إلى الماء المصفّى.
• إضافة العسل إلى المزيج للتحلية حسب الرغبة.

المقال السابق: مميزات تكنولوجيا التعليم
المقال التالي: طريقة عمل كيكة السميد