طريقة عمل عصير مانجا فريش

القِيمَة الغِذائيَّة لِلمانجَا

عَصير لاسِي المَانجا الهِندي

المكوِّنات

• ثلاث حبَّات متوسطة الحجم من المانجا.
• أربعة أكواب من لبن الزَّبادي.
• كوب من حليب جَوز الهِند.
• ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطَّبيعي.

طريقة التَّحضير

• تقشير المانجا وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• وضع مُكعبات المانجا مع لبن الزبادي وحليب جوز الهند في وعاء الخلاَّط الكهربائي.
• إضافة العسل والهيل المطحون، وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لتتجانس مع بعضها البعض ويتكوّن خليط ناعم.
• سكب عصير المانجا في كؤوس زجاجية مناسبة للتقديم، وتقديم العصير باردًا.

القيمة الغذائيَّة لِلبرتقال

عَصير المَانجا والبُرتقال المُنعِش

المكوِّنات

• كوبان من عصير البرتقال الطازج.
• أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح أو قطع المانجو.
• كوب من لبن الزَّبادي العادي قليل الدسم.
• عصير ليمونة طازجة كبيرة الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• موزة كبيرة الحجم، ناضجة.

طريقة التَّحضير

• تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، وتقطيع قطع المانجا إلى قطع أصغر لتسهيل ضربها في الخلاط.
• وضع قطع المانجا والموز في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون وعصير البرتقال، وضرب المكونات لعدة ثوانٍ.
• إضافة لبن الزبادي والعسل الأبيض، وضرب المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط عصير ناعم ومتجانس.
• سكب العصير في أكواب مُناسبة للتقديم، وتقديمه باردًا.

كُوكتيل المَانجا

المكوِّنات

• حبة كبيرة الحجم من المانجا.
• كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
• ملعقتان كبيرتان من حبوب الرمَّان الصحيحة.
• مكعبان من الثلج.

طريقة التَّحضير

• تقشير المانجا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• وضع قطع المانجا في وعاء الخلاَّط الكهربائي، وإضافة الحليب، العسل، ومكعبات الثلج.
• ضرب المكوّنات على سرعة متوسطة إلى أن يتكون شراب ناعم ومتجانس.
• توزيع كوكتيل المانجا في كاسات التقديم الزجاجية، وتزيينه بإضافة حبات الرمان على الوجه، وتقديمه مباشرة.

عَصير المَانجا مع المياهِ المَعدنيَّة الفوَّارة

المكوِّنات

• حبة ناضجة من الكيوي.
• بُرتقالة طازجة.
• نصف حبةٍ من المانجو الناضجة.
• نصف كوبٍ من العنب الأخضر، بدون بذور.
• مياه مَعدنية فوَّارة.

طريقة التَّحضير

• تقشير المانجا، العنب والكيوي، وتقطيعهما إلى شرائح، وتقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
• عصر المانجا، الكيوي والبرتقال في العصَّارة أو في الخلاَّط الكهربائي.
• سكب العصير في أكواب زجاجية كبيرة الحجم، ثمّ ملء الأكواب لآخرها بالمياه الفوَّارة، وتقديم العصير الفوّار مباشرة.