طرق عمل سلطة الفواكه
سلطة فواكهالمكوّنات كوب من الأناناس المقطّع. كوب شمّام مقطع. كوب عنب. كوب موز مقطّع. كوب كريمة سائلة. كوب قشطة. ملعقتان كبيرتان سكّر. نصف كوب عصير
سلطة فواكه
المكوّنات
- كوب من الأناناس المقطّع.
- كوب شمّام مقطع.
- كوب عنب.
- كوب موز مقطّع.
- كوب كريمة سائلة.
- كوب قشطة.
- ملعقتان كبيرتان سكّر.
- نصف كوب عصير مانجو.
مكوّنات التزيين:
- جوز هند.
- عسل.
طريقة التحضير
- إحضار طبق تقديم شفاف مرتفع الحافة، أو كؤوس شفافة لتقديم السلطة.
- وضع كلّ من: القشطة، والكريمة، والسكر، والعصير، في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين حتى تختلط المواد جيّدًا ويصبح المزيج كريميًا.
- توزيع الخليط في الكؤوس، ووضعها في الثلاجة لعدّة ساعات.
- تزيين السلطة بالعسل وجوز الهند وتقديمها باردة.
سلطة الفواكه بالعسل
مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق تكفي ل 6 أشخاص
المكوّنات
- حبتان من الموز.
- عشرون حبّة فراولة.
- علبة كبيرة من الأناناس.
- حبتان من المانجو.
- عتقود عنب أخضر.
- عنقود عنب أحمر.
- عشرة حبّات مشمش.
مكوّنات صلصة النعناع:
- عبوة لبن زبادي بنكهة الفاكهة.
- أربع إلى خمس أوراق نعنع أخضر.
- ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- عصير ليمون للتقديم.
- أوراق نعناع أخضر للتزيين.
طريقة التحضير
- إحضار طبق واسع مستدير أو مستطيل.
- تقطيع الموز إلى أنصاف طوليّة، ثمّ تقطيعه إلى شرائح ونثر عصير الليمون عليه، ووضعه في طبق التقديم بشكل هرمي.
- تقطيع الفراولة إلى مكعبات ووضعها على شكل هرمي إلى جانب الموز.
- تصفية الأناناس من العصير وتقطيعه إلى مكعبات ووضعه في الطبق بشكل هرمي أيضًا إلى جانب الفراولة.
- تقطيع المانجو إلى مكعبات، وتقطيع حبّات العنب إلى أنصاف، وتقطيع المشمش إلى مكعبات، ورصّ كلّ صنف من الفواكه بشكل جميع بحيث تكون الألوان متجانسة، وتزيين كلّ طبق بأوراق النعناع الخضراء.
- وضع العسل والزبادي والنعناع في وعاء الخلاط وتشغيله حتى يتكون مزيجًا ناعمًا، وتوزيع الصلصة الناتجة على سلطة الفواكه وتقديمها فوراً، أو يمكن وضع الصلصة إلى جانب السلطة.
المقال السابق: طريقة عمل تارت مربى المشمش
المقال التالي: رسائل عن ليلة القدر
طرق عمل سلطة الفواكه: رأيكم يهمنا
0.0 / 5
0 تقييم
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)