طريقة عمل عصير للرجيم

عصير الرجيم

العصائر من المشروبات المرغوبة، وتحديداً في أيام الصيف الحارّة، حيث تمنح شعوراً بالبرودة، إلا أن من يتبعون الحميات الغذائية يتجنّبون تناولها، وتحديداً المصنّعة منها، والسبب أنّها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنّه يمكن تحضير أصناف مختلفة من العصائر البديلة للعصائر المصنعة وبمكونات طبيعية ذات سعرات حرارية قليلة، وبإضافة نكهاتٍ مختلفة إليها، وفي هذا المقال سنعرفكم على أربع طرق مختلفة لعمل عصير للرجيم.

طريقة عمل عصير للرجيم

المكوّنات:

• حبة من الأناناس.
• ملعقة صغيرة من الكرفس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
• رشة من الزنجبيل المبشور.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير:

• نقشر الأناناس، ثم نقطعه على شكل مربعات صغيرة الحجم.
• نضع قطع الأناناس، والكزبرة، والكرفس، والزنجبيل في الخلاط الطهربائي.
• نصب الماء على المكونات، ثم نخفقها معاً بشكل جيد.
• نضع المزيج في القسم السفلي من الثلاجة لمدّة نصف ساعة ليجمد.
• نخرج المزيج من الثلاجة، ثمّ نقدّمه بارداً في أكواب التقديم.

عصير الأفوكادو بالحليب للرجيم

المكوّنات:

• كوبان من حليب اللوز غير المحلى.
• حبة من الأفوكادو الناضج.
• ربع كوب من الحليب المكثف المحلى خالي الدسم.
• كوب من مكعبات الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة كبيرة من اللوز المقشّر والمحمّص والمجروش.

طريقة التحضير:

• نقشر حبة الأفوكادو، وننزع النواة من داخلها، ثم نقطّعها على شكل شرائح.
• نضع شرائح الأفوكادو في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها الحليب المكثف المحلى، وحليب اللوز، وعصير الليمون الطازج، ومكعّبات الثلج.
• نخفق المكوّنات معاً بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.
• نصبّ المزيج في أكواب التقديم، ثم نوزّع اللوز على وجه الأكواب، ثم نقدّمها باردة.

عصير الفراولة للرجيم

المكوّنات:

• ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل البارد الخالي من الدسم.
• نصف كوب من سكر الفروكتوز.
• عشر ملاعق صغيرة من الآيس كريم بنكهة الفانيلا قليلة الدسم.
• كمية من ماء الصودا حسب الرغبة.
• كوبان من الفراولة.

طريقة التحضير:

• نغسل الفراولة جيداً، وننزع الأوراق الخضراء عنها، ثم نصفّيها جيداً من الماء.
• نضع السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط المكوّنات معاً.
• نضيف الفراولة إلى المزيج، ثم نضيف الآيس كريم، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيّد.
• نصبّ الخليط في أكواب التقديم بحيث يصل إلى ثلاثة أرباع الكوب، ثم نضيف ماء الصودا له، ونحرّك المكوّنات معاً، ثم نقدم الأكواب بادرة.

عصير الليمون للرجيم

المكوّنات:

• كوب وثلث الكوب من الفركتوز.
• كوب من الماء.
• كوب من عصير الليمون الطازج.
• ثلاث ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبروش.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• كمية من مكعبات الثلج حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير:

• نضع الماء مع سكر الفركتوز في وعاء على نار منخفضة، ونحرك المكونات ليذوب السكر.
• نغطي الوعاء، ونترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
• نضع عصير البرتقال، وعصير الليمون الطازج، وماء الزهر، وقشر البرتقال في وعاء، ونمزج المكونات معاً بشكل جيد.
• نضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد.
• نضيف خليط عصير الليمون إلى مزيج السكر والماء، ونحرك المكونات معاً، ثم نعيد الخليط إلى الثلاجة، ونتركه لمدة ساعة.
• نحضر أكواب التقديم، ونضع داخلها مقداراً من مكعبات الثلج.
• نصبّ مزيج عصير الليمون في الأكواب بحيث يصل إلى نصف الأكواب، ثم نملأ الأكواب بالماء البارد، ثم نقدم العصير بارداً.