طريقة عمل عصير ليموناضة

القيمة الغذائيّة لعصير الليمون

عصير ليموناضة

المُكوّنات

• ثلاثة أكواب من عصير الليمون الحامض الطازج.
• ثمانية أكواب من الماء البارد.
• ثلاثة أكواب من القطر الخفيف.
• القليل من مكعبات الثلج.
• اثنا عشر عوداً من النّعناع الطازج.
• اثنتا عشرة شريحة من جدائل الليمون الحامض.

طريقة التّحضير

• خلط‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬الحامض مع ‬الماء‭ ‬والقطر المُخفف.
• وضع‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭.‬
• تحضير كاسات زجاجية مناسبة للتقديم ووضع مكعبات الثلج فيها.
• سكب عصير الليموناضة في الكاسات وتزيينها بشرائح الليمون وأوراق النّعناع الطازج وتقديمها باردة.

ليموناضة بالبانوج والنّعناع

المُكوّنات

• ستة أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من السُكّر.
• ثلث كوب من البابونج المجفف.
• ثلاثة أرباع كوب من أوراق النّعناع الطازجة.
• ثلث كوب من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من برش الليمون.
• القليل من السُكّر الإضافي حسب الرغبة.
• القليل من شرائح الليمون للتزيين.
• القليل من مُكعبات الثلج.

طريقة التّحضير

• تسخين الماء والسُكّر في قدر على درجة حرارة مُتوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السُكّر.
• ترك الماء والسُكّر يغلي لمدة ثلاث دقائق.
• رفع القدر من على النّار، ثمّ إضافة البابونج والنعناع وبرش الليمون مع التحريك جيداً.
• تغطية القدر ثمّ ترك المزيج إلى أن يبرد بدرجة حرارة الغُرفة.
• تصفية المزيج باستخدام مصفاة ناعمة ونقله إلى إبريق مُناسب للتقديم.
• إضافة عصير الليمون مع التحريك جيداً.
• وضع الليموناضة في الثلاجة إلى أن يُصبح بارداً جداً.
• سكب الليموناضة في كاسات تقديم مناسبة وتزيينه بشرحات من الليمون وقطع الثلج.

ليموناضة بالفراولة

المُكوّنات

• عشرون حبّة من الفراولة.
• ربع كوب من السُكّر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• شريحتان من الليمون.
• عبوتان من المياه الغازية.
• القليل من مكعّبات الثلج.

طريقة التّحضير

• تّحضير أكواب زجاجية مناسبة للتقديم ووضع الثلج وشرائح الليمون فيها.
• تقطيع الفراولة إلى شرائح ووضعها في وعاء عميق، ثمّ إضافة ثلاث ملاعق من السُكّر النّاعم فوقها وتركها لبضع دقائق.
• إضافة الكمية المُتبقية من السُكّر بالإضافة إلى عصير الليمون.
• تقطيع الفراولة باستعمال محضرة الطعام اليدوية حتى تتشكل ليموناضة ناعمة.
• توزيع الليموناضة في أكواب التقديم، ثمّ إضافة المياه الغازية وتقديمها مباشرة.

ليموناضة بالفواكه

المُكوّنات

• أربع حبّات من الليمون المقطّعة إلى شرائح.
• كوب من السُكّر.
• كوب من التوت الأزرق.
• كوب من التوت الأحمر.
• حبّة من الكيوي.
• كمية من أوراق النّعناع.
• القليل من مكعّبات الثلج.

طريقة التّحضير

• وضع شرائح الليمون مع السُكّر في طبق عميق وتركه في الثلاجة لعدة ساعات.
• الضغط على شرائح الليمون بقوة بين اليدين للحصول على عصير الليمون.
• تصفية العصير حتى يتم التخلص من القشور والبذور.
• وضع الماء المُثلج والنّعناع في إبريق التقديم مع إضافة عصير الليمون والتوت الأزرق والتوت الأحمر وشرائح الكيوي، ثمّ تقديم الليموناضة باردة.