سندويش التونة الحارة
تحتوي كل حصة من سندويش التونة الحارة على:
السعرات الحرارية
322 سعرة حرارية
الكوليسترول
36 ملليغراماً
المكوّنات
- علبة تونة مصفاة.
- ربع كوب من مكعبات جبنة الشيدر -حسب الرغبة-.
- ثماني حبات من فلفل الهلابينو المعلب مقسم إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان أو أكثر من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من المخلل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثماني شرائح محمصة من الخبز.
طريقة التحضير
- خلط المكوّنات معاً.
- وضع كمية من الحشوة فوق قطعة من خبز التوست وغلقها بقطعة توست أخرى.
سندويش الخضار المشوية
تحتوي كل حصة من سندويش الخضار المشوية على:
السعرات الحرارية
393 سعرة حرارية
الكوليسترول
22 ملليغراماً
المكوّنات
- ربع كوب من المايونيز.
- ثلاث فصوص مهروسة من الثوم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثمن كوب من زيت الزيتون.
- كوب من شرائح الفلفل الرومي الأخضر.
- بصلة حمراء مقسمة إلى شرائح.
- حبة كوسى صغيرة مقسمة إلى شرائح.
- حبة قرع أصفر صغير مقسم إلى شرائح.
- قطعتان من شرائح الخبز الكبير.
- نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
طريقة التحضير
- خلط المايونيز مع الثوم وعصير الليمون وتركهم جانباً.
- تسخين الشواية على درجة حرارة مرتفعة.
- دهن شرائح الخضار بزيت الزيتون وتركها جانباً، ثمّ دهن الشواية بالزيت.
- شوي الخضار على الشواية مدّة 3 دقائق، ثمّ قلبها وتركها مدّة 3 دقائق أخرى.
- دهن القليل من صلصة المايونيز على شريحة خبز، ورش القليل من جبنة الفيتا وشيها على الشواية من الأسفل مدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتّى تذوب الجبنة.
- ترتيب طبقة من الشرائح المشوية على الخبز.