طريقة عمل فاهيتا الجمبري
فاهيتا الجمبري مع أرز بسمتيالمكوّنات ثماني حبّات جمبري متوسط. فلفل ألوان. حبّتان متوسطتان من البصل. فص ثوم. ملعقة كاتشاب. ملعقة مستردة. ملعقتان من الزبدة. فلفل
فاهيتا الجمبري مع أرز بسمتي
المكوّنات
- ثماني حبّات جمبري متوسط.
- فلفل ألوان.
- حبّتان متوسطتان من البصل.
- فص ثوم.
- ملعقة كاتشاب.
- ملعقة مستردة.
- ملعقتان من الزبدة.
- فلفل حار.
- حبة بندورة.
- كوب أرز بسمتي.
- كوبان من الماء.
- خبز التورتيلا.
- جبنة تشيدر مبشورة.
- ملح.
طريقة التحضير
- فرم البصل والثوم والفلفل الألوان والبندورة والفلفل الحار إلى شرائح، وتشويحها في الزيت كما يأتي: الفلفل الألوان ثمّ البصل ثمّ الثوم ثمّ الفلفل الحار ثمّ البندورة.
- تتبيل المكوّنات بالملح ثمّ إضافة الكاتشب والمستردة ثمّ الجمبري، وترك المكوّنات لمدة ثلاث، واستكمال عملية الشواء داخل الفرن لمدّة خمس دقائق.
- تقطيع البصل إلى مربعات صغيرة وإضافته على البندورة وإضافة قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل ثمّ تقديمه مع الخبز والكريمة الحامضة والجبنة المبشورة.
فاهيتا الجمبري بخبز التورتيلا
المكوّنات
- كيلوغرام جمبري مقشر ومنظف.
- فلفل ألوان مقطّع إلى شرائح.
- بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
- زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقتان صغيرتان شطة بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- نصف كمون.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- عصير ليمونة.
- كزبرة خضراء.
- خبز تورتيلا.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر على النار، وإضافة الجمبري ثمّ الثوم والبصل البودرة والبابريكا والكمون.
- إضافة الشطة والملح والفلف حسب الرغبة، والتقليب جيدًا.
- تقديم الفاهيتا مع خبز التورتيلا.
فاهيتا الجمبري
المكوّنات
- جمبري.
- ملعقة كبيرة زيت.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث حبّات فلفل رومي ألوان مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة ونصف كزبرة ناشفة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ثوم.
- فلفل.
- ملح.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر ورفعه على نار عالية، وإضافة الثوم والفلفل الألوان والكزبرة والكمون وتشويح المكوّنات قليلًا حتى تتبذل، ثمّ إضافة البصل.
- إضافة الجمبري وتتبيله بالملح والفلفل والكزبرة والكمون والاستمرار في التقليب حتى ينضج الجمبري.
- تقديم الطبق مع المشتردة وشرائح البندورة والبقدونس وخبز التورتيلا أو الخبز الشامي.
المقال السابق: مم يتكون البيت الشعري
المقال التالي: طرق علاج جفاف بشرة الوجه
طريقة عمل فاهيتا الجمبري: رأيكم يهمنا
0.0 / 5
0 تقييم
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)