طريقة عمل عصير زبادى خلاط

القيمَة الغِذائيَّة لِلزبَادي

عَصير الزَّبادي بِالنَّعناع

المكوِّنات

• خمس أوراقٍ من النَّعناع الطازج.
• كوب من الماء البارد.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ثلاثة مُكعبات من الثلج.
• ملعقة كبيرة من السكَّر.
• كوب من لبن الزَّبادي.

طريقة التَّحضير

• وضع السكَّر والقليل من الماء في وعاء وتقليب الخليط بشوكة حتّى ذوبان السكر تماماً ثمّ وضعِه جانباً.
• وضع مكعّبات الثلج في إبريق الخلاَّط وتشغيل الخلاَّط حتّى سحق الثلج.
• إضافة كلٍ من: السكر المُذاب، عصير الليمون، الماء البارد ولبن الزَّبادي إلى الثلج في وعاء الخلاَّط وتشغيله حتّى الحصول على عصيرٍ ناعم.
• صَب عَصير الزَّبادي في كؤوس شفافة للتقديم ثمّ تزيينه بورق النَّعناع الطازج وتقديمه مباشرة.

عَصيرِ الزَّبادي والتُّوت البرّي

المكوّنات

• نصف كوبٍ من التُّوت الأحمر غير المُحلَّى.
• ربع كوبٍ من العسل.
• نصف كوبٍ من لبن الزبادي قليل الدسم.
• نصف كوبٍ من الحليب.
• كوب من التُّوت المُجمَّد البرّي.

طريقة التَّحضير

• وضع التوت الأحمر في مُحضّرة الطَّعام وتشغيل المُحضّرة حتّى هرس التوت ثمّ وضعه جانباً.
• وضع كلٍ من: لبن الزبادي، الحليب والتوت البري في إبريق الخلاَّط ثمّ تشغيل الخلاَّط حتّى الحصول على عصيرٍ أملس وناعم.
• تجهيز كاسة تقديم شفافة طويلة ثمّ وضع طبقة من العسل بداخلها.
• وضع التوت الأحمر المهروس فوق طبقة العسل في الكاسة.
• صَب عصير الزبادي والتوت فوق طبقة هريس التوت الأحمر في كاسة التقديم ثمّ تقديم العصير مباشرة.

عَصير الزَّبادِي والمَوز

المكوِّنات

• ملعقتانِ كبيرتانِ من العسل.
• نصف كوبٍ من عصير البرتقال الطازج.
• نصف كوبٍ من لبن الزَّبادي العادي أو بنكهة الفانيلا.
• كوب من لبن الحليب.
• كوبان من الفراولة المُثلَّجة.
• موزة مُثلَّجة.

طريقة التَّحضير

• وضع كلٍ من: العسل، عصير البرتقال، لبن الزبادي، الحليب، الفراولة المُجمّدة والموز المُجمّد في إبريق الخلاَّط.
• تشغيل الخلاَّط على المكوّنات حتّى يتم طحن وتجانس المكوّنات جيداً والحُصول على عصيرٍ ناعم وأملس.
• صب العصير في كاسات التقديم الشفافة ووضع شَلمونة في كُلِّ كأسٍ ثمّ تقديم العصير المُنعِش مُباشرة.

عَصير الزَّبادي بِالفَراولَة والمَانجا

المكوِّنات

• نصف كوبٍ من قطع المانجا المُجمَّدة.
• كوب من الفراولة المُجمَّدة.
• ربع كوبٍ من الحَليب.
• كوب من لبن الزَّبادي كامل الدسم.

طريقة التَّحضير

• وضع لبن الزَّبادي والحليب في إبريق الخلاَّط وتشغيله حتّى اندماجهما مع بعضهما البعض.
• إضافة الفراولة المُجمّدة وقطع المانجا المجمّدة إلى خليط الزبادي والحليب في إبريق الخلاَّط وتشغيله حتّى اندماج المكوّنات والحصول على عصيرٍ ناعم.
• إحضار أكواب شفاف مناسبة للتقديم.
• صب عصير الزبادي بالفراولة والمانجا في الكاسات المُحضّرة ثمّ تزيين الكاسات بوضع قطعة من الفاكهة على الوجه ثمّ تقديم العصير مباشرة.

عَصير لَبن الزَّبادي مَع الخَوخ واللَّوز

المكوِّنات

• ثلاثة مُكعبَّات من الثلج.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة كبيرة من اللَّوز المَطحون والمَسلوق والمُحمَّص.
• كوب من الخوخ المُجمَّد.
• كوب من لبن الزبادي المُبرّد وقليل الدسم.

طريقة التَّحضير

• تجهيز أكواب شفَّافة للتقديم ووضعِها جانباً.
• هرس الخوخ في مُحضِّرة الطعام ووضعه جانباً.
• وضع مُكعّبات الثلج في إبريق الخلاط وتشغيله حتّى يتم سحق الثلج قليلاً.
• إضافة كلٍ من: هريس الخوخ، العسل، لبن الزبادي واللوز إلى الثلج في إبريق الخلاط وتشغيله بسرعة متوسِّطة حتّى تجانُس المكونات مع بعضها البعض وتكوين عصير ناعم.
• سكب العصير في أكواب التقديم المجهّزة ثمّ تقديم العصير مباشرة.

عَصير الزَّبادي والمِشمِش

المكوِّنات

• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب من لبن الزبادي.
• ستَّة مُكعباتٍ من الثَّلج.
• كوب من المشمش المُعلَّب والمُقطَّع أنصاف في شرابٍ خفيف.

طريقة التَّحضير

• وضع كلٍ من: أنصاف المشمش المُعلَّبة، مُكعبَّات الثلج السِّتَّة، لبن الزبادي والسكر في إبريق الخلاط.
• تشغيل الخلاط على المكوّنات حتّى الحصول على عَصير ثخين.
• إحضار أكواب شفافة للتقديم ثمّ صب عصير المشمس والزبادي فيها وتقديم العصير مباشرة.