طريقة عصير فراولة مثلجة

القيمة الغذائيّة في عصير الفراولة

عصير فراولة مثلجة

المكوِّنات

• ثلاثة أكواب من الفراولة المثلَّجة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كوبان من الماء.
• القليل من شرائح الفراولة للتزيين.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة المثلَّجة في وعاء الخلاّط الكهربائي.
• إضافة كوبين من الماء إلى الفراولة.
• إضافة السكر.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي، والخلط لمدّة دقيقة حتى امتزاج كافة المكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، والتزيين بشرائح الفراولة ثمّ تقديمه باردًا.

عصير الفراولة والليمون ومربى الفراولة

المكونات

• خمسمئة غرامٍ من الفراولة المغسولة والمُفرّغة من الجزء العلوي.
• عصير ليمونتان.
• القليل من الماء أو الصودا لتخفيف العصير.
• كوب ونصف من السكر.
• كميّة من كلٍ من: شرائح الليمون، أوراق النعناع وشرائح الفراولة.

طريقة التحضير

• وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
• إضافة السكر إلى الفراولة، ثمَّ تشغيل الخلاطّ حتَّى تختلط جميع المقادير.
• تصفية الخليط باستخدام مصفاة ضيقة، ثمَّ الضغط على الخليط والتحريك حتَّى يذوب السُّكر.
• إضافة كمية حسب الرغبة من الماء أو الصودا إلى الخليط لتخفيف العصير.
• سكب العصير في أطباق التقديم، والتزيين بشرائح الفراولة والليمون وأوراق النعناع، ثمَّ تقديمه.

ميلك شيك الفراولة

المكوِّنات

• خمسمئة غرام من آيس كريم الفراولة.
• كوب من الفراولة الطازجة.
• كوب من الحليب كامل الدَّسم.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من خاصة الفانيلا.
• كمية من شرائح الفراولة للتزيين.

طريقة التحضير

• غسل الفراولة جيدًا ثمَّ تقطيعها إلى شرائح.
• رشّ السُّكر والفانيلا فوق شرائح الفراولة والتقليب قليلًا، ثم وضعها في الثَّلاجة لمدة ساعة.
• وضع أربعة كؤوس صغيرة في الثلاجة حتى تبرد.
• إخراج الفراولة من الثلاّجة، ووضعها في وعاء الخلاّط الكهربائي.
• إضافة الحليب إلى الفراولة والخفق قليلًا حتَّى يتم هرسها تمامًا.
• رفع الإناء عن الخلاّط، ثمَّ إضافة الأيس كريم إلى باقي المكوِّّنات، والتقليب باستخدام اليدين حتى يختلط الآيس كريم مع الحليب والفراولة.
• وضع الإناء فوق الخلاّط مرة آخرى والخفق جيدًا، مع إمكانية إضافة ربع كوب من الحليب برفق والتقليب جيّدًا.
• سكب خليط الميلك شيك في الكؤوس المُبرّدة، والتزيين بشرائح الفراولة ثم تقديمه.

عصير‭ ‬الفراولة‭ ‬وليمونادة‭ ‬الليمون‭ ‬الحامض

المكوِّنات

• كوبان من الماء البارد.
• نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
• ربع كوب من السكر.
• عبوة من الفراولة المجمدة.
• خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
• إضافة السكر والماء إلى الفراولة.
• تشغيل الخلاّط على سرعة عالية، والخلط حتى تمتزج كافة المكوِّنات ويصبح الخليط ناعمًا.
• إضافة مكعبات الثلج واحدًأ تلو الآخر أثناء تشغيل الخلاّط.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.