طريقة عصير المانجو

عصير المانجو

المكوّنات

• حبتان كبيرتان من المانجو الطازجة.
• عصير وبرش حبة من الليمون الأخضر.
• مئة وخمسون ملليلتراً من الحليب قليل الدسم.
• أوراق أربعة عروق نعنع.
• عسل -اختياري-.

طريقة التحضير

• تقشير المانجو، وتقطيعها إلى مكعبات.
• وضع المانجو في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
• إضافة الحليب، وبرش الليمون والعصير للمانجو.
• إضافة حفنة من مكعبات الثلج، وأوراق النعنع إلى المكوّنات.
• ضرب المكوّنات في الخلاط حتى تصبح ناعمة القوام، وإضافة العسل.
• ضرب المكوّنات مجدداً للحصول على عصير متجانس القوام، وتقديمه.

عصير المانجو والأناناس

المكوّنات

• حبة من المانجو المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات.
• حبتان كبيرتان من الليمون الأخضر المقشّر، ومنزوع البذر.
• كوبان من الأناناس المقطّع.
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا -اختياري-.[1]

طريقة التحضير

• وضع المانجو، والأناناس، والليمون في الخلاط، وخلط المكوّنات للحصول على عصير متجانس.
• إضافة بذور الشيا، ونقعها في العصير لمدّة خمس دقائق، وتقديمه فوراً.

سموثي المانجو مع الفواكه

المكوّنات

• حبتان من المانجو ناضجتان.
• حبة من الموز.
• عصير وبرش ليمون أخضر.
• أربعمئة ملليلتر من حليب جوز الهند الخفيف.
• رشة من الهيل المطحون.
• حفنة من مكعّبات الثلج.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً، وبرش ليمون للتقديم.

طريقة التحضير

• تقشير الموز وتقطيعه، ثمَّ وضعه في الخلاط الكهربائيّ.
• تقشير المانجو وتقطيعه، ثمَّ إضافته إلى الموز في الخلاط.
• إضاف الحليب، وعصير الليمون وبرشه، والهيل.
• خلط المكوّنات معاً للحصول على سموثي متجانس القوام.
• سكب السموثي في أكواب، وإضافة الثلج له.
• إضافة الفلفل الأسود، والبرش، وتقديم السموثي.