عصير البرتقال والجزر

عصير البرتقال والجزر بالثلجيُمكن تحضير عصير البرتقال والجزر بالثلج كما يأتي:

عصير البرتقال والجزر بالثلج

يُمكن تحضير عصير البرتقال والجزر بالثلج كما يأتي:

المكوّنات

• جزرتان متوسطتا الحجم، ومقشرتان.
• خمسة برتقالات مقلصة إلى النصف.
• كوب من الماء البارد.
• أربعة إلى خمسة من مكعبات الثلج.
• ملعقة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

• وضع الجزر المفروم في إبريق الخلاط.
• إضافة عصير البرتقال.
• إضافة السكر، والماء، ومكعبات الثلج.
• مزج المكونات مع بعضها البعض.

عصير البرتقال والجزر بالزنجبيل

يُمكن تحضير عصير البرتقال والجزر بالجنزبيل كما يأتي:

المكوّنات

• سكر.
• ثلج.
• لتر برتقال.
• جنزبيل فريش مبشور.
• كيلو جزر مسلوق.

طريقة التحضير

• وضع جميع المكونات في الخلاط.
• ضرب المكونات مع بعضها البعض.

مرطب عصير الجزر

يُمكن تحضير مرطب عصير الجزر كما يأتي:

المكوّنات

• جزرتان متوسطتان.
• نصف موزة مجمدة.
• كوبان من السبانخ.
• كوب من حليب الصويا غير المحلى.
• نصف مغرفة من البودرة البروتينية النباتية.
• ربع كوب من الزبيب الذهبي.

طريقة التحضير

• وضع جميع المكوّنات في الخلاط.
• خلط المكوّنات جيداً حتى تصبح ناعمة.

عصير البرتقال بالليمون والنعناع

يُمكن تحضير عصير البرتقال بالليمون والنعناع كما يأتي:

المكوّنات

• كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• عشرة حبات كبيرة من البرتقال.
• خمسة حبات كبيرة من الليمون.
• ستة أكواب من ماء الصودا أو المياه الغازية.
• كوب من النعناع الأخضر.

طريقة التحضير

• وضع السكر والماء في وعاء صغير، ثمّ تسخينه على نار متوسطة، والتقليب حتى يذوب السكر.
• إضافة شريحة من الليمون إلى الوعاء، وترك الخليط يغلي مثل القطر، ثمَّ إبعاده عن النار، وإضافة بعض أوراق النعناع إليه.
• ترك الشراب جانباً حتى يبرد تماماً.
• تقطيع البرتقال والليمون عرضياً باستخدام سكين إلى أنصاف.
• عصر البرتقال والليمون باستخدام عصارة الحمضيات، ثمَّ وضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة.
• إضافة شراب السكر، وقفل الزجاجة، وتحريك العصير قليلاً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها.
• وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
• وضع مكعبات الثلج في كؤوس تقديم، ثمَّ وضع بضع أوراق نعناع في كل كأس.
• سكب العصير في الكؤوس بحيث تمتلئ إلى الثلثين، ثمَّ صب المياه الغازية في الكؤوس حتى يمتلئ الثلث الآخر منها.

المقال السابق: طريقة عمل أساور الصداقة
المقال التالي: كلمات لحظة شوق