وصفة لزيادة الوزن وعلاج الضعف العام
وصفات لزيادة الوزن وتقوية العضلات
هناك العديد من وصفات الأطعمة المستخدمة لزيادة الوزن وتقوية العضلات ومنها:
الفواكه المجففة
تعتبر الفواكه المجففة من الأطعمة المستخدمة لزيادة الوزن، وتقوية العضلات، وذلك لأنها تحتوي على كميّات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لبناء العضلات، إضافة إلى احتوائها على الألياف، ومن جانب آخر فإنّه على الرغم من عدم احتواء الفواكه المجففة على الكثير من السكر، إلّا أنّ تناولها يزيد من كمية السعرات الحرارية اللازمة لزيادة الوزن في الجسم، كما يجب الانتباه للإكثار من شرب السوائل عند أكلها تجنّباً لحدوث الجفاف.[1]
الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية، وهي من الأغذية الشهيّة التي تحتوي على فيتامين ب، وفيتامين هـ، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، ويمكن إضافة الأفوكادو إلى الوجبات اليومية، مثل: الخبز المحمّص، واللحم، والسلطات، كما يمكن إضافة الملح والفلفل إلى نصف حبة من الأوفوكادو المهروس وتناولها مع قطع الخبز، حيث تحتوي نصف حبة منها على 140 سعر حراري.[1]
الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاته الداكنة على كمية من السعرات الحرارية، وذلك لأنّها تحتوي على كمية كبيرة جداً من السعرات الحرارية، وبالتالي فإنّها تعتبر محفّزاً لزيادة الوزن، وتقدّر نسبة السعرات الحرارية لمقدار 100غرام شوكولاته بنحو 600 سعر حراري، ويُنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على الكاكاو بنسبة 70% على الأقل، وإضافة إلى ذلك فإن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على المغنيسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة.[2]
البيض
يعتبر البيض غذاء صحيّاً، وذلك لاحتوائه على البروتين عالي الجودة، والدهون الصحيّة، والفيتامينات كفيتامين ب المسؤول عن الكثير من العمليات في الجسم كإنتاج الطاقة، ويحتوي البيض على كمية كبيرة من الحمض الأميني الليوسين الضروري لبناء العضلات.[3]
وصفات أخرى لزيادة الوزن
تتعدد الوصفات الغذائية المستخدمة في زيادة الوزن، وتقوية الجسم ومنها:[4]
- اللحوم، والألبان.
- بعض أنواع الخضار مثل البطاطا.
- بعض أنواع الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، كالمانجا.
- الأسماك الدهنية، كسمك السلمون الذي يحتوي على الدهون الجيدة.
- الجبن الذي يمكن إضافته مع زيت الزيتون إلى السلطات، أو تناوله مع البرغر، والساندويشات، وهو غنيّ بالسعرات الحرارية، والفيتامينات، ولكن يجب عدم الإكثار منه تجنّباً للمشاكل الصحيّة.
- المكسّرات الغنيّة بالسعرات الحرارية، إضافة إلى زبدة الفستق وزبدة اللوز.
علاج النحافة والضعف العام
تؤدي بعض الأمراض التي يصاب بها الإنسان إلى سوء امتصاص الأغذية في الجسم، وبالتالي فقد يؤدي ذلك إلى أمراض فقر الدم، كما يؤدي عدم تناول الغذاء الصحي، والموزون إلى نقص الوزن لدى الأفراد، ويعتبر علاج النحافة الزائدة والضعف العام في الجسم أمراً يتطلب زيارة الطبيب المختص لتشخيص الحالة واكتشاف ما إذا كانت مرتبطة بأمراض معينة في الجسم، كما يجب مزامنة ذلك مع الالتزام ببرنامج غذائي صحي قائم على شرب العصير بدلاً من القهوة، والمشروبات الغازية، والإكثار من تناول منتجات الألبان، والبروتينات غير الدهنية، إضافة إلى المكسرات، والفواكه.[5]
المراجع
- ^ أ ب "22Healthy Foods For Weight Gain And Muscle Building", www.vkool.com,7-3-2014، Retrieved 6-10-2018. Edited.
- ↑ Rudy Mawer (20-7-2018), "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast"، www.healthline.com, Retrieved 6-10-2018. Edited.
- ↑ Grant Tinsley (21-1-2018), "26Foods That Help You Build Lean Muscle"، www.healthline.com, Retrieved 6-10-2018. Edited.
- ↑ Melinda Ratini (3-1-2018), "Safe Ways to Gain Weight "، www.webmd.com, Retrieved 6-10-2018. Edited.
- ↑ Janna Young (17-4-2017), "6Health Risks of Being Underweight"، www.healthline.com, Retrieved 11-10-2018. Edited.
